组织示范观摩　提升保障质量

　　灯箱式制度牌明亮大气、LED摄影灯清晰美观、多功能组合式切配台整洁有序……近日，第78集团军某旅组织基层伙食建设达标创优示范活动，整洁的就餐环境、浓厚的文化氛围让前来参观的人员眼前一亮。

　　该旅领导介绍，为提升官兵就餐质量，他们集中组织示范观摩活动，结合上级食堂建设认定标准，统一购置炊事器械，规范食堂布局，同时，制作荣誉展示墙、经济民主栏、官兵生日表等食堂文化设施，浓厚暖心氛围。

　　多功能切菜机、全自动饺子机、全自动揉面机……观摩现场笔者看到，一系列炊事设备配备齐全，各类操作区整齐规范，不同类别食品从入库到加工，实现单线运转，全程正规有序、快捷高效。

　　“伙食保障能力紧密连接着战斗力。”该旅保障部领导介绍，下一步他们将进一步创新伙食保障模式，以暖心暖胃的实际举措，将伙食保障工作做细做实，让官兵吃出营养、吃出健康、吃出战斗力。

来源：北疆卫士号

文字：孙德志　杜超凡　盖科洋

摄影：丁柏淞　冀飞龙

监制：于　洋　张　胜

编审：张光轩

编辑：宁春瑞　殷建博

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