“十人九有胃病”。据统计，我国胃病发生率高达85%，但人们对胃部健康的重视程度却不高。作为人体做主要的消化器官，胃是人体吸收营养物质的场所，胃功能的强弱，直接影响着身体健康。值得注意的是，胃病固然可怕，更可怕的是对于胃健康的忽视和冷漠，以及对于日常饮食和生活习惯的放纵。那么如何科学合理地生活和饮食以保护胃健康呢？绵阳市中心医院普通外科医生教你几个小妙招。
1.三餐定时不宜过饱
三餐定时，不要过饱，八分合适。一日三餐，食之有时，胃适应了这种进食规律，到吃饭时便做好消化食物的准备。《尚书》中说：“食哉唯时。”意思就是说吃饭要有较固定的时间，这样脾胃才能正常地进行消化吸收。中医学认为，机体有盛衰之变，白天活动量大，故食量稍多，夜间休息，食量要少。按照现代营养学的要求，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。
2.避免不良饮食习惯
忌吃生冷：突然吃大量的冷饮，胃肠道表面收到寒冷的强烈刺激，会产生痉挛性收缩，胃肠道蠕动亢进，出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。
忌刺激性食物：刺激性的辣椒、花椒对肠胃黏膜有刺激，消化道不是一个无菌的环境，会导致局部充血水肿，这样就会产生一些炎症。
忌烟酒：如果空腹喝酒，酒精就会对胃壁和食管黏膜产生直接的刺激作用，会使胃肠的功能受到影响。
熬夜会打乱胃肠的规律作息：熬夜会使交感神经兴奋，胃黏膜血流减少，使胃肠道严重缺氧，造成胃肠黏膜损伤。
胃肠疾病患者不宜过度食用粗粮：粗粮食材比较粗糙，含有丰富的纤维素，对于胃肠功能差的人群，大多的纤维素对肠胃是一种负担，不利于营养的吸收和消化。
3.做好口腔卫生
病从口入，每天坚持刷牙，特别是饭后刷牙，能更好地保护口腔内的清洁。此外，吃饭细嚼慢咽也很重要。食物碾碎的程度，决定了胃负担的程度。吃饭狼吞虎咽的人胃负担较重。同时，口腔能分泌各种各样的酶，与食物充分混合，可对其进行初步反应，食物在胃里才能得到很好的消化和吸收。
胃肠道的基本生理功能是摄取转运和消化食物、吸收营养和排泄废物，这些生理功能的完成有赖于整个胃肠道协调的生理活动。若把人体比作一辆汽车，我们的胃肠道就是人体里的油箱，油箱一旦损坏，身体的能量供应就会不足。此外，肠道还是人体最大的免疫器官。所以平时大家要爱惜自己的胃要像爱惜自己的车一样小心谨慎。
（绵阳市中心医院普通外科 李萍）
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