集中培训　提升保障能力_人民号

推荐

社会

财经

文化

教育

健康

军事

科技

汽车

房产

体育

国际

法治

美食

旅游

时尚

娱乐

家居

育儿

生态

国际

法治

美食

旅游

时尚

娱乐

家居

育儿

生态

集中培训　提升保障能力

北疆卫士号

|

2024-04-12 20:02:16

　　为进一步加强炊事员队伍建设，近日，第78集团军某旅组织炊事员专业骨干培训，来自基层营连的十余名优秀炊事员齐聚一堂，在为期一周的集中淬火中锤炼保障技能。

　　“伙食质量高低，影响军心士气。”该旅领导介绍，此次集训，他们深入调研基层官兵饮食习惯特点，围绕烹调基本知识、营养配餐、膳食调剂、食品安全等内容，细致梳理炊事员队伍能力短板弱项，精心制定集训方案内容，邀请地方炊事培训机构专业人员，通过理论讲解、分步教学、现场操作、互相点评等方式，夯实参训人员“基本功”，全面提升基层伙食保障水平。

　　“同志们来自五湖四海，饮食习惯各有不同，要让大家都吃得满意，除了刀工精致，还要在花样上多做文章……”笔者在面食培训现场看到，授课教员结合自身多年工作经验，对花卷、包子、面条、面包等主食的制作技巧进行细致讲解，参训人员认真听讲，讨论环节踊跃发言提问，氛围十分热烈。

　　参训人员田德龙激动地说：“通过这次集训，自己收获颇丰，接下来，要把三尺灶台作为自身实现军旅价值的平台，不断提高炊事本领，争取制作出更多美味的佳肴，让大家吃饱、吃好、吃出战斗力！”

来源：北疆卫士号

作者：王巧合　李国瑞　任佳宝

监制：于　洋　张　胜

编审：张光轩

编辑：宁春瑞　殷建博

投稿邮箱：bjwsh_78@163.com

特别声明：本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布，仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。

写下你的评论

{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞

{{item.content}}

{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞

{{++index}}

{{cell.app_user_name}} {{cell.news_timestamp}} {{cell.like_num}} 赞

{{cell.content}}

{{item.content}}

已加载全部内容