“初七吃三样，家中状元郎”，明日正月初七，哪3样要抓紧吃？

导语：“初七吃三样，家中状元郎”，明日正月初七，哪3样要抓紧吃？建议了解

人生四大喜：“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”，说到这金榜题名是每一个做父母的对孩子的最大期盼，那么这与正月初七又有啥关系呢？听我慢慢给你掰扯掰扯。

众所周知，正月初七被称之为“人日节”，相传当初女娲娘娘补天后，突然觉得有些太寂寞，于是乎从大年初一到初六先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，到了大年初七，女娲娘娘才模仿自己的模样造出了人类，因此大年初七称之为“人日”。

这是“人日节”的来历，距今已有2000多年的历史，后人也叫“人胜节”、“七元日”、“人七日”等等，这一天也是一个大吉大利的日子，因此有很多的谚语和习俗，老话说“初七吃三样，家中状元郎”，这三样是指哪三样？是否有道理？其背后又有着怎样的文化内涵？跟着小编一起来看一下吧。

第一样：七宝羹

顾名思义，七宝羹是由七种蔬菜熬制而成，而这里的“七”和正月初七遥相呼应，具有很吉祥的寓意。”一年之计在于春“，春天正是万物生长的季节，这里所用的七种蔬菜也开始茁壮的成长，这里吃七宝羹，祈求新的一年风调雨顺，而七宝羹极富营养，孩子多吃蔬菜也有利于在脑发育，寓意孩子越来越聪明。

七宝羹没有固定的蔬菜组合，只要是七种搭配就可以，一般是荠菜、芥蓝、韭菜、芹菜、葱、菠菜和白菜组成，而在我们东北老家则是由七种蘸酱菜来代替。

第二样：面条

正月初七吃面条这是千年不变的事实，这是因为“人日”即人的生日，生日吃面天经地义，面条又细又长，有着”长寿“和”顺利“之意。另外吃面条的意思是捆住双腿，代表长长久久，平安顺遂。

当然，吃面条还有一层含义，那就是整个正月每天都是走亲戚或者是串门子，亦或者是外出游玩，这时候的心也都野了，是时候收收心，开始准备新一年的工作和学习，因此初七的面条也叫“拉魂面”。家里有小孩子的更要注意，正月初七吃面条管小人，寓意小孩子顺顺利利，逢考必过，家中必出状元郎。

第三样：煎饼

有些地方是早上吃七宝羹，中午吃煎饼，晚上吃面条，那么这吃煎饼又有啥讲究呢？正月初七吃的煎饼并不是我们平时吃的鸡蛋煎饼，而更类似于卷饼和盒子，这种做法一定要在院子里做，有“熏天”的说法，取煎饼圆圆的形状之意，象征着新的一年里孩子逢考必过，农民风调雨顺，一切都圆圆满满。

正月初七除了吃这经典三样以外，还要做一件事，那就是登高望远，祈福纳新，正如诗中所写“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南番无所谓，心怀百忧复千虑。今日人日空相忆，明年人日知何处”，正月初七登高望远，不但可以消灾避祸，同时也能展望未来，接下来的日子都红红火火，家中小孩逢考必过，出一个状元郎。

正月初七“人日节”，除了“初七吃三样，家中状元郎”，明日正月初七，哪3样要抓紧吃？建议了解。除此之外，你还知道正月初七有哪些习俗呢？欢迎在评论区留言分享，赠人玫瑰，手留余香。我是晓峰，喜欢晓峰的分享，不要忘记关注吃货峰子哦！

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