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广州南站地铁可直达,“最好吃”的顺德美食文化周,诚邀全国吃货打卡

长江日报

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2023-11-06 16:59:28

11月10日至12日,世界美食之都——御鲜锋·2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周将在陈村花卉世界火热举办,现场超100个美食展位将汇聚顺德乃至粤港澳大湾区的美食佳肴,并嵌入形式丰富的文化活动和娱乐游戏,共同打造一场全民狂欢的美食盛会。

据悉,此次活动由中国烹饪协会指导,顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府主办,将依托顺德“世界美食之都”及陈村花卉两大IP,同时联动2023顺德半程马拉松,以“美食+花卉+马拉松+露营+潮玩潮乐”为特色,开展美食展示展销、厨艺互动、达人直播及美食品鉴等系列活动,并融入国潮打卡、音乐露营、潮玩潮乐等众多年轻消费体验,将诚邀广佛及全国各地游客参与打卡体验最美味的“舌尖之旅”。

一站式体验最地道顺德美食

作为“世界美食之都”“中华地标美食之乡”,顺德本次美食文化周将设立五大主题展区,无论是镇街美食、网红小吃,都可以一站式体验正宗顺德味。

不同于一般的大杂烩美食节,本届美食文化周的参展企业及展销产品都经过精挑细选,以“顺德味道”为主线,汇聚起全区10个镇街的顶尖美食名店。如侨城人家、甄添记、味可道、羊额烧鹅、黄但记、聚福山庄等,均是顺德人及餐饮企业公认的特色商家,且多为中华餐饮名店、“寻味顺德”认证店(金凤凰餐厅)。

活动期间,参展企业还将拿出“招牌菜”“硬菜”接待八方游客,将展销品类由惯常小吃升级为具有顺德特色的名小吃和名菜,其中不乏大板桥蒸猪、均安烧猪、羊额烧鹅、烧鹅汁煎陈村粉、特色黄鳝煲仔饭、拆鱼羹等顺德名菜,还有顺德双皮奶、椰皇奶、定文炸牛奶、双皮奶蛋挞、凉拌鱼皮、鳗鱼串等顺德名小吃。美食节现场,各餐企将限时推出门店同款特色菜的mini版,可以满足市民游客一次性打卡顺德众多名店、名菜、名品的愿望。

与此同时,湾区美食代表、顺德对口协作地区美食商家也将齐聚美食展销区,让市民游客“一站式”吃遍各地美食。现场还将展销跨界美食及网红美食,包括维C柠檬蛋挞、冰糖葫芦咕噜肉、甘蔗串烧鳝鱼、状元龙鳞门面、黄金酱焗生蚝、小黄人包猪猪包熊猫包等,满足食客味蕾。

这一次美食文化周,除了可以品尝地道美食,还能欣赏名厨星厨秀,各路厨神集齐,他们带着精湛的厨艺和美味食材,现场开“火”秀大餐,桂花炒翅、金钱鳝、罗汉斋、龙虾炒奶、佛跳墙......观众游客可免费品尝他们的星级料理。多家参展企业还自发设置了形式丰富的互动环节,计划邀请观众参与体验顺德美食制作,打造“沉浸式”体验。

“花香+美食”沉浸式打卡顺德

在开启“逛吃”模式的同时,还能“闻香识顺德”,本届美食周设在陈村花卉世界。这里交通便捷,广州南站无缝换乘佛山地铁2号线,在陈村花卉世界站出口即可抵达。主办方表示,本节以“美食+露营+休闲”为主线,各种主题园艺场景展示,打造新式逛展体验,在浪漫花海里收获舌尖上的快乐。如果逛累了,还能在花海中露营休息,与三五知己小酌一杯,度过秋日美好的时光。

为了凸显区域特色、强化美食文化的创意性,结合陈村花卉世界的特点,本届美食文化周还在展销策划上大胆创新,以一条“潮玩中轴线”串联起美食展销区与特色展演,观众可沿着芳华大道一路向南,在两旁的美食展销区品尝特色美食,一边观看不倒翁小姐姐、国潮cos秀、街头杂艺等表演,享受极致放松时刻。据悉,主舞台还会有乐队演出、变脸喷火等展演。期间,花卉世界各花场也将开放场地,同步进行园艺场景展示,数千种花卉将共同打造令人赏心悦目的花田妙会,为游客品鉴美食提供舒适休闲的场地。

在线下,活动设置了大咖厨艺真人秀、达人工坊、星厨秀三大互动环节,邀请中国名厨、顺德名厨、顺德非遗美食传承人等现场展示精湛厨艺。在线上,活动将推出寻味顺德——抖音全国美食达人夜活动,邀请多位美食达人亲临现场与粉丝亲密互动,并开展多种形式的直播及带货活动,结合在美食文化周的体验进行内容共创,以美食为基点,展示顺德城市生活,让线上网民远程感受活动氛围,留下对这座城市的美好遐想。

美食+文体融合带来全新体验

本届美食文化周既是一场全民狂欢的盛会,也是“美食+文体”高效融合的展示窗口。形式丰富的文体活动与美食周串联起人们的休闲时光,像一份已经做好的“最全攻略”,游客放松地跟着攻略游玩,在多种体验下尽兴而归,留下对顺德的美好回忆。

活动期间还正逢顺德半程马拉松举办,赛事终点陈村花卉世界也依时推出“顺马陈村Lifestyle”主题游,集合陈村的餐饮、景点、民宿、文娱等优惠,推出多个主题旅游产品,让选手乐享顺德,感受浓浓风土人情。

这也将是国内少有的完赛体验。据悉,2023顺德半程马拉松吸引了来自全国各地的跑友,更有国内半程马拉松纪录保持者彭建华及多名国际选手参赛,注定成为国内外跑友广泛关注的赛事。将美食文化周融入赛事,既能向世界展示顺德美食文化,也凸显着顺德举办首个田协认证半程马拉松的“待客之道”。

(来源:广州日报 文/广州日报·新花城记者:陈昕宇、王名润 通讯员:顺宣 图/顺德发布提供)

【编辑:商佩】

特别声明:本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布,仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。

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