绿豆饼，又名绿豆酥，是起源于广东潮汕地区的一种糕点。喜欢吃绿豆饼的小伙伴们集合！小加精选了深圳这几家人气绿豆饼店，快跟着小加一起开启这趟美味的绿豆饼之旅吧。

·大众点评排行榜第一：钱记绿豆饼

作为大众点评上“深圳绿豆饼排行榜”第一名的绿豆饼店，来钱记购买绿豆饼的人总是络绎不绝，也是绿豆饼星人一定要打卡的店。

钱记绿豆饼藏在一个菜市场里，进菜市场后一直往前走，钱记在右手边，因为店面较小，不留意就很容易错过。

一间小小的店面，是两个分工明确的区域，前方售卖各式绿豆饼，后面则是后厨，摆放着几个炉子和一些工具。

我们到的时候，店里只有老板娘一人，正忙碌地煎着绿豆饼，不时有外卖小哥来拿绿豆饼，只见老板娘手脚麻利打包好一盒盒绿豆饼，忙中有序，俨然已经应付了好多次这种忙碌的情况。

店面左边的墙上印着绿豆饼的几种口味，钱记家的绿豆饼口味的选择上更贴近时下年轻人，如蔓越莓口味，抹茶口味和咖啡口味等，都深受欢迎。不过有一点要注意的是，因为店家生意好且人手不足，有些受欢迎的口味可能会较早售罄，部分口味也不一定有制作，害怕跑空的小伙伴可以提前打电话询问哦。

钱记的绿豆饼饼皮比较薄，软薄一层带着点韧劲，皮薄馅满，一口咬下去满满都是绿豆馅。

推荐喜欢酸甜口感的小伙伴尝尝山楂口味，流心的山楂酱夹在绵密的绿豆蓉里，轻咬一口，山楂酱就流淌在舌尖上，酸甜滋味直接冲击味蕾，让人回味。

地址：龙华区布龙路东龙新村4区15号楼102铺；地铁6号线上芬站A口

·来自澳门的老字号：何妈绿豆饼

何妈绿豆饼是澳门的老字号连锁饼铺，除了深圳，在广佛和中山等地都有分店。

从赤尾地铁站走出来，就闻到一股诱人的香味，卤味混杂着咖啡、还有难以分辨的香香甜甜的气味，钻进了鼻子里，陶醉于这股香味的同时，我们来到了何妈绿豆饼店前。

下午时段，店里只有我们，与店员交谈时得知，何妈绿豆饼店内是不做饼的，每天会从佛山等地把做好的饼运到店内，再在后厨重新加工翻煎下。

▲一打绿豆饼价格是22元，单个卖是2.5元，建议买一打性价比比较高哦。

玻璃橱窗内有五六款绿豆饼，最吸引人眼球的是店内的招牌——黑豆饼，饼如其名，突出的就是一个“黑”，纯黑的饼皮点缀着一些白芝麻，自带神秘气息。

拿到手后的绿豆饼还是温热的，12个饼子把纸盒塞得满满当当，上面盖了一层油纸。

招牌黑豆饼自带一股豆香味，轻咬一口，酥松的黑色饼皮带着些许油脂，包裹着的绵软的黑豆蓉，一进入口腔内就化开，低糖的内馅一连吃上两个也不腻。除黑豆饼外，还有新品椰丝口味的椰丝绿豆饼也一定要尝尝，椰丝与玫瑰花瓣的新颖组合，清新的口感使人上瘾。

地址：福田区赤尾社区赤尾村三坊41号103；地铁7号线赤尾站C口

·人情味满满的老店：严波记绿豆饼

一家开了20年的老店，原店在湖贝那边开了15年，五年前搬到了深圳小学旁边。

探店严波记的时候，深圳小学刚好放学，很多家长带着小孩光顾，在门口已经排起了一个小队，来买饼的很多都是熟客，用家乡话与老板娘唠起了家常。

刚送走一波顾客，老板娘就从后厨捧出一盘热气腾腾的绿豆，褪去了青色的外衣，露出金黄色身体的去皮绿豆紧紧相拥在一起，煞是可爱。

蒸熟的去皮绿豆需要散热，老板娘拿着一块小木板不断翻搅，旁边还有一台风扇在吹着，氤氲的热气里都是绿豆的香味。

严波记作为一家卖潮汕特产的糖饼店，除卖绿豆饼外，店里还卖各类果脯和糖饼，门口的玻璃橱窗和箱子里也堆着满满的潮汕特产。

老板娘很热情，看到我们在拍照，还给我们介绍各种潮汕特产，同时从橱窗上拿出两个“肚脐饼”递给我们，“这个是我们那里的特产‘肚脐饼’，是用红糖和番薯粉做的，你们可以试吃下，觉得好吃可以买点回家。”

严波记家的绿豆饼口味比较传统，除甜咸口味外，店内的特色是陈皮口味的绿豆饼，提到陈皮，相信广东人的DNA都动了，我们也特地买了几个尝尝。陈皮口味的绿豆饼口味有些奇妙，松软的绿豆馅中夹杂着小块的陈皮，清甜中尝到了陈皮的酸咸，咽下后口腔内还能尝到陈皮的醇香回甘。

▲现场买了打包带走的绿豆饼是用塑料盒装着的，如果想邮寄或送礼可以选择用油纸包装。

地址：罗湖区东门街道人民北路2157号；地铁3号线晒布站D3口

·“出道就巅峰”：纯绿豆饼店

作为绿豆饼界的“新生儿”，在上梅林中康路上的这家绿豆饼店刚开张，就凭借它的硬实力圈了一大波食客。

中康路上的这家绿豆饼店开张不久，我们到店时，老板娘刚开门做生意，店内的墙上贴了一张纸，几个红色字写着：开业优惠，一打绿豆饼18元。

与其简洁明了的招牌对应的是，店内只卖甜咸两种口味的绿豆饼，橱窗里一个个金黄绿豆饼沐浴在阳光里，自带一层美味滤镜，老板娘看到我们靠近，热情吆喝“靓女，要不要买点绿豆饼啊？”同时手上不忘给煎炉里的绿豆饼刷油翻身，炉里一个个金灿灿的绿豆饼发出嗞嗞声，耳边仿佛有个声音在高喊“快来吃我！”

折服于老板娘的热情，我们买了一打绿豆饼尝尝鲜，老板娘还贴心道，“我给你们拿炉里刚煎好的，特别香咧。”新鲜出炉的绿豆饼拿在手里还是滚烫的，金黄外皮包裹着满满的绿豆蓉，外皮酥脆内馅清甜，一口咬下去大满足。

地址：福田区中康路与慈康街交叉口东南40米；上梅林地铁站G口

想要吃到美味绿豆饼，深圳街头很多连锁饼店也可供选择，如泸溪河和御蝶坊，让你可以随时买上几个解解口馋。泸溪河饼家绿豆系列产品，有绿豆饼和绿豆冰糕，想戒糖的小伙伴可以选择无蔗糖的绿豆冰糕，冰糕是软绵绿豆糕中包着喷香的蛋黄，口感与月饼有点类似。御蝶坊家的绿豆饼饼皮则比较特别，光滑的饼皮与老婆饼饼皮是一样的，绿豆饼整体也较大个。

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我们走街串巷去探索小店，除了贪那一口舌尖滋味，也是想把自己软软浸泡进那市井的人情味儿里，动容得质朴，快乐得简单。

像钱记绿豆饼隔壁的女装店老板，会在顾客等饼的时候过来搭话陪聊，消磨时间；严波记的老板娘与老顾客间的默契，已经记下了街坊们爱买的糖饼；这些琐屑的事情都是生活里温暖的细节。

谭雪婷 程旭薇 文/图