就在今天16时20分！

北京时间11月22日16时20分将迎来小雪节气，在二十四节气体系里，这是冬季的第二个节气。一候虹藏不见；二候天气上升，地气下降；三候闭塞而成冬，小雪三候意味着天气会越来越冷，降水渐增。

小雪时节，朔风渐起

此时节的西北风开始频繁袭来，气温逐渐降到0摄氏度以下。小雪时节前后，受强冷空气影响，北方有些地区会迎来降雪，但雪量通常不大，如粉似沙，粘连性差；部分地区还会有“雨夹雪”。

小雪时节，朔风渐起，寒意渐浓。我国东北、西北地区的山野大多是满地叶落，干枯的树枝伸向天空；南方地区虽然还有些许绿意，但也呈现出“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”的清寒之景。

湖北会见到雪吗

小雪节气，湖北会见到雪吗？据统计，常年湖北在“小雪”节气期间，平均降雪日数只有0.3天，小寒节气降雪日数相对最多，为2.2天。

本周前期，我省仍降水频繁。今天，除鄂西南还有小雨残留外，其他地区的雨水将逐渐结束转为阴天或多云的天气。西部地区气温有所回升，东部地区略有下降，大部分地区高温在15～18℃。

明天，新一轮降水将自西向东出现，西部地区高温略降至14～17℃，东部地区则还会小幅升至17～20℃。

此外，今明两天，我省将吹起3到4级偏北风，阵风可达5到6级，后天，风力减弱。

小雪腌菜，大雪腌肉

俗语有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法，汪曾祺先生也说过，一飘雪花，他就知道“今天中午是咸菜汤”。在种植技术与保鲜技术都不发达的年代，万物凋零的冬天，腌制是保存食物的重要方法。《诗经》里有唱：“中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹(jū)，献之皇祖。曾孙寿考，受天之祜（hù）。”大意是屋舍人家附近的田埂边上，长着果瓜，先民们把它们削皮切块，腌渍成咸菜，其中“菹”是腌渍之意。咸菜不只作为存粮，还要用来祭祀供奉先祖，这样后代才会受到护佑。

不仅有文字还有实物，腌制的手法历史久远。湖北省博物馆“楚国八百年”展览上有一条网红干鳊鱼，出土于2000多年前的墓葬。这条鱼检测出盐的成分，考古学家推测为腌制后下葬。浙江省龙游县“李未墓”中出土的西汉晚期腌菜坛子，距今2000年左右，是目前所见最早的为腌菜“保驾护航”的实物见证。

战国干鳊鱼湖北日报全媒记者海冰摄

小雪节气这样养生

小雪时节，人们在饮食起居上需要注意哪些？由国庆结合民间传统和养生专家的建议提示，饮食上应当遵循“秋冬养阴”“虚者补之，寒者温之”的古训，可考虑食用滋阴潜阳、热量较高的食物，如牛肉、羊肉、山药、大枣、栗子、黑芝麻、核桃、桂圆等。日常注意养精蓄锐，保养肾气。睡前泡脚、按摩可养阳气；正午前后多晒太阳可补阳气。

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来源：湖北发布、湖北气象、新华社

编辑：曾晗滕益艺