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嗓子干痒痛先别急着用药,试试这4碗!清润补水、降燥健脾

舌在美食线

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2022-11-14 08:41:08

秋冬气候干燥,人们最容易出现嗓子干痒痛的情况。有这个状态的别着急用药,俗话说“是药三分毒”,这个时候最适合煲些糖水滋养身体。

其实像雪梨、金桔、百合等,都是润肺清燥的好食材,今天小妹就要用它们做4款零难度的秋冬糖水,热乎乎、甜蜜蜜,喝完整个人都滋润了!

这4款糖水做法都超级简单,不仅润肺清燥,还可以补充流失的水分,养颜润肤,赶快学起来~

食RECIPE谱

1. 枇杷雪梨汤

2. 桃胶银耳雪梨汤

3. 荸荠金桔汤

4. 莲藕胡萝卜汤

枇杷雪梨汤

最近气温变化无常,肺火也越来越大,小妹用枇杷和雪梨百合熬了汤,养肺润肺,全家都爱喝~

食 材

主料:枇杷7个、雪梨1个

辅料:干百合1把、冰糖20克

做 法

1. 枇杷清洗干净。

2. 百合用凉水泡发。

3. 枇杷去蒂,从中间切开,将核挖掉,然后撕去外皮。雪梨去皮,去核,后切块。

4. 锅里加水,放入雪梨块,煮开后转小火煮10分钟,放入冰糖再煮10分钟。

5. 放入枇杷煮开。放入泡好的百合,再煮5分钟即可关火了。炖过后的枇杷软糯酸甜又可口,再加上百合和雪梨,一口下去,嗓子甭提有多舒服了~

桃胶银耳雪梨汤

桃胶银耳雪梨羹,加了银耳和雪梨,炖出来的甜羹不仅有美容养颜,还能润肺化痰、生津去燥,全家老小都能喝~

食 材

主料:桃胶5块、银耳30克、红糖3勺、雪梨半个

辅料:水适量

食 材

1. 桃胶放入大碗中,加满清水,提前泡发一夜,银耳提前泡半小时即可。

2. 把桃胶泡发到用手捏一下,柔软没有硬芯即可,将它捏碎成小块,过筛冲洗,去掉黑色的杂质。

3. 把处理好的桃胶、剪碎的银耳倒入小锅中,加适量清水,开大火煮沸,再小火煮半小时左右。

4. 待桃胶煮至稍微粘稠的程度,将雪梨削皮,切小块,用模具刻出花形,和红糖一起倒入锅中。

5. 小火煮至汤汁粘稠,盛出即可食用。

银耳和雪梨,再加上养颜的桃胶,微甜中带着QQ弹牙的感觉,入口有淡淡的雪梨清香,喝着清甜不腻,清热去火、滋阴润肺,满满的胶原又能美容养颜,绝对就是女生的最爱~

荸荠金桔汤

荸荠金桔汤咳嗽的时候喝,它是药,能止咳化痰;平常的时候喝,它就是糖水,可以起到清热开胃,预防感冒的作用。换季的时候,喝它比吃药还管用~

食 材

主料:荸荠10个、金桔10个、枸杞5克

辅料:冰糖适量

做 法

1. 首先金桔先用盐水浸泡30分钟,浸泡好用盐搓洗外皮,搓洗好,清洗干净。

2. 将其他食材也准备好,把荸荠削掉外皮,清洗干净放入盘里待用。

3. 枸杞用冷水冲洗干净,放入小碗待用。清洗干净的金桔对半切开。

4. 将荸荠、金桔、放入陶瓷炖盅里,再放入冰糖,锅里倒水,放入蒸架,把炖盅放到蒸架上,在炖盅里倒入开水,把罐子盖上盖子,中火炖一个小时,出锅前放入枸杞。

5. 把炖好的糖水取出来,装入碗里即可享用。金桔和荸荠一起炖煮糖水,止咳润肺,清甜滋润,酸酸甜甜的,老少皆宜~

莲藕胡萝卜汤

秋冬季节吃藕,比山珍海味还养人。今天分享一道超好喝的莲藕胡萝卜素汤,补血养颜,养阴润燥,清心安神,一碗喝下去,从头暖到心里~

食 材

主料:莲藕1节、胡萝卜1个、红枣2个

辅料:枸杞少许、糖少许、水1000ml

做 法

1. 莲藕、胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块。红枣洗净,切半去核,花生清洗干净。

2. 锅中加入水,依次加入莲藕\花生,红枣、胡萝卜,大火煮开,转小火煮20分钟。

3. 出锅前5分钟加入枸杞,放入糖,搅拌均匀即可出锅。可以根据自己的口味放糖或者盐都可以。胡萝卜的清甜加上莲藕的粉糯香甜,喝起来清甜可口,比排骨汤都好喝~

特别声明:本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布,仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。

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