走进“中国酱油之乡”感受舌尖“千滋百味”

龙牌酱油董事长汪峥嵘

红网时刻新闻9月29日讯（记者邓晓娟）五味调料百味香，想寻找自己喜欢的味道吗？9月28日，在2022中国·湘潭第三届龙牌“打酱油节”上，市民在精彩纷呈的活动中沉浸式感受了一把舌尖上的“千滋百味”。

当千年油鼓，遇上百年龙牌；一口就令人上头的龙牌酱油冰淇淋；感受传统文化《飞花令》；亲子活动乐翻天；抖音达人来助阵……这届“打酱油节”围绕“工匠精神、传承经典、国潮文化、时尚独特”等主题来进行。融合文娱体验、吃喝玩乐、购物消费于一体，丰富有趣的活动让市民们直呼过瘾。

龙牌酱油被誉为湘菜之魂，活动开幕式上，龙牌酱油2022第一缸头油开缸—古法传统工艺得以展示。龙牌酱油传承282年，采用传统酿制工艺，注重原料的精良、工序的精深，选料讲究，采用传统的小缸天然晒露、长期发酵工艺精酿而成，原汁原味，色泽鲜艳，酱香浓郁，咸中带甜，滋味鲜美。在成就各色各味的瓶瓶罐罐中，唯独酱油，从历史走来，一路过关斩将，跻身为平凡餐桌上必不可少的一味。龙牌酱油与湖湘民俗文化融合之后带来更多美食制作方法，让如今的湘菜在美食界画上了浓墨重彩的一笔，有着“一菜一品，百菜百味”之美誉。

为了进一步擦亮湘潭“中国酱油之乡”的金字招牌，让市民对“中华老字号”龙牌酱油的品牌和历史有更深的认知，强化和输出湘潭的城市人文和品牌形象，传播优秀传统文化和非遗文化，连续举办三年的“打酱油节”一年比一年精彩，已然成为湘潭又一重要的城市节会活动和城市名片。

活动现场，非遗表演《千年油鼓秀》，当千年油鼓，遇上百年龙牌，这是2000年中华文化的无上妙境；地处北纬28度精选富硒黄豆酿造出的鲜香酱油，遇上奶香味十足的冰淇淋，优质奶油的冰淇淋香甜，与鲜香酱油的鲜咸相结合，让冰淇淋梅开二度，口味再次升华；“飞花令”这种观众并不陌生的诗词游戏，又被龙牌铁粉们玩出了新高度，现场“掀起头脑风暴” 知识储备大比拼；唢呐、影子戏、花鼓戏、舞龙、油纸伞、汉服走秀………优秀传统文化和非遗文化展示，让大小朋友们大饱眼福。