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茶在中国有着几千年的历史
历朝历代对于吃茶喝茶的讲究都各具特色
茶具和茶叶更是各有着每个朝代的风格
爱喝茶的人很多
愿意花精力把茶文化记录下来的人却很少
在江夏五里界有一个茶博物馆
它隐在村湾中
记录着不同朝代的茶故事
云枫茶博物馆
云枫茶博物馆位于五里界街李家店村,这里不仅有茶香,还有茶文化。从博物馆的外观来看,它的古朴庄重诉说着茶文化的源远流长,馆内收藏着馆长李智刚从全国各地乃至国外收集而来的各种茶具和茶叶。
界茶
界茶是五里界本地自产自销的茶,属于龙井系列。它香甜可口,色香味俱全。茶艺师胡涛介绍,泡茶的时候取勺子的三分之二泡到玻璃杯里,水倒至杯子的七分处,泡好后等一到三分钟,让茶叶的味道全部进入到水中,直至散发出香味。“界茶最大的特点是生态有机、没有污染,哪怕泡五六七遍,仍然色香味俱全。”
泡界茶
泡功夫茶
云枫茶博物馆博物馆里的收藏品,最早可以追溯到宋朝。
清朝仿制的鸡缸杯。
馆长李智刚介绍,明朝成化年间的鸡缸杯很是难得,前几年曾拍卖过一个,成交价为1.3亿元。馆中收藏的鸡缸杯为清朝时期的仿品,“在德国纳高拍卖经过多轮举牌才到手。”
馆内珍藏着历代放置茶叶的茶叶罐,青花、粉彩,轮毂等特色各异。
茶叶罐
南宋时期喝茶的茶盏,李智刚介绍,在那时,喝茶要碾茶,碾了之后一碗而尽。
云枫茶博物馆拥有30多亩茶园,每年春天可以采摘茶叶,该馆常年免费对外开放,感兴趣的市民朋友们,可以来这里一起交流茶文化。
(来源:江夏融媒微信公众号)
【实习编辑:郑晓晓】
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