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千年宋城、底蕴深厚。12月15日,首届赣菜厨王争霸赛赣州主题突围赛在赣州正式打响。比赛异常火爆,超150名选手报名参赛,荟聚了赣州各地餐饮能工巧匠、名厨大师。赛事全程通过各大媒体、网络平台进行直播,在线观看人数近60万。本次主题突围赛设置了烹饪“赣菜十大名菜”和赣南客家特色菜两项比赛内容,选手任选一道“赣菜十大名菜”和一道客家特色菜进行烹饪,进行综合评分,胜出的选手,将晋级决赛。
首届厨王争霸赛由省商务厅策划发起,省人社厅、省总工会、团省委、省广播电视台、省餐饮烹饪行业协会等单位一同主办,赣州主题突围赛由赣州市商务局、赣州市人社局、赣州市总工会、共青团赣州市委、赣州广播电台、赣州市餐饮烹饪行业协会承办,各县(市、区)商务主管部门、餐饮行业协会协办。
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