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今天咱们不用油炸,不用烤箱,做一道好吃到舔手指的蜜汁鸡翅。经常喜欢吃鸡翅的话还是自己做的比较安全和健康,家里小宝宝也可以放心吃,毕竟现在都提倡吃出健康嘛。下面我给大家分享一个在家就能烤出来的蜜汁鸡翅!
首先食材准备:
鸡翅2斤,蒜瓣,姜块,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,蜂蜜。
具体步骤:
第1步:大蒜和姜块放切碎机中搅成末。
第2步:提前洗净的公鸡翅约两斤,两面三刀,便于入味。
第3步:鸡翅放入一个碗中,下面开始放调料,腌制一下调料,碗中依次放入2勺生抽,2勺老抽,一勺蚝油,2克盐,半勺胡椒粉,用手抓匀腌一个小时。
第4步:锅中放少许油,放鸡翅,小火慢煎,煎的过程中多翻几次面,煎至两面金黄。
第5步:把腌鸡翅的料汁儿倒锅里,加一小碗水,再放两勺蜂蜜,小火焖十五分钟,中间记得给鸡翅翻面,最后大火收汁儿即可。
鸡翅这样做鲜嫩多汁,超级入味又好吃,孩子一口气能吃五个,喜欢你也试试吧。
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