西红柿和土豆这样做真好吃，酸甜开胃，适合带饭上班上学的朋友！

今天做了简单的营养餐，适合带饭上班上学的朋友。

首先食材准备：

番茄2-3各，土豆1个，蒜末，盐，番茄酱，生抽，蚝油，白糖，剩下的大米饭，葱花。

具体步骤：

第1步：洗干净的番茄顶上划十字刀，倒上开水烫一会儿，这样好去皮，去皮后再切成块。

第2步：去皮的土豆一个，切成丁。

第3步：锅里油热，放蒜末炒香，放西红柿，再加一百粒盐，能快速炒出西红柿的汁水。

第3步：然后锅中再放一勺番茄酱，一勺生抽、一勺蚝油，一勺白糖翻炒均匀，放土豆炒一会儿，加一勺清水。

第4步：盖上盖子小火煮十分钟，然后倒入上个月剩下的白米饭，充分翻拌均匀，使每一粒米饭充分吸收汤汁，最后撒上葱花点缀。

非常的有食欲，米饭吸足了番茄汁儿，酸甜开胃，适合当作便当哦，感兴趣快做起来吧！

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