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没听说过“曾家山菜系”?这个多彩又美味的宝藏地值得去!

重庆卫视

|

2021-11-04 21:13:07

在四川北部的广元市

有一个

曾家镇

这里地质景观独特

物产丰富

风景秀美

这个藏在川北的童话世界

等你来邂逅



赏满山红叶,看层林尽染

鸳鸯池森林公园



曾家山红叶最盛之处

当属鸳鸯池森林公园

旅游公路沿线彩林环绕

“车行十里画屏,身走四方彩林”


森林深处的林家坝山庄

宽阔平坦

四周被绝色彩林环绕

浓郁的秋色

美不胜收


一条山路,一池秋水

也能美的如此摄人心魂


望远山

秋日的望远山

漫山彩林与云海相交融

勾勒出一幅别样的秋日盛景图


在山顶的观景台俯瞰

漫山的彩林绵延不绝

川洞天坑

川洞天坑是自然给予的惊喜

它藏在森林深处

或黄或红的叶子点缀在山间

万山红遍,层林尽染


石笋坪

壮美的石林景观

秀丽的自然景色

恬静的田园风光

秋风吹拂,落叶纷飞

红叶在青松翠柏间相映成趣


特色美食大赏


曾家山生态环境优越

以本地食材为原料的“曾家山菜系”

让你的一日三餐不重复

这些精品菜肴都值得来打卡哦


曾家山腊排骨

川味十足的腊排骨

精挑小排,肉质紧实,软骨爽脆

入口先是烟熏的香味

然后是油脂的满足感

最后是瘦肉的咸香

一口咬下去让你欲罢不能



血粑炒肉

杀年猪时会用盆将猪血装起来

与白面(或荞面)、米浆搅拌均匀

加上花生粒、肉粒让味道更丰富

放入蒸笼蒸好后

切成片与腊肉、蒜苗一起炒

酥软留香,是属于广元的独特味道



鼎锅炖腊肉

咸香腊肉与汤汁完美融合

是记忆中纯正的乡风村味



手撕海尔巴

手撕“海尔巴”(猪屁股上的瘦肉)

韧而不柴

回味悠长


核桃饼

选用朝天核桃

松脆酥香、色泽金黄

若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”



酸水豆腐

整个过程不添加石膏、卤水

酸水豆腐口感细腻、嫩滑

带着浓浓的豆香

可以用它制成多种可口的豆腐佳肴

纯正的原生态绿色健康食品

带有典型的川北风味


曾家镇的秋天是如此美好

又有美景又有美食

你心动了吗?

来源:曾家山风景区、朝天文旅、广元市文广旅局

声明:版权归原作者所有,如认为内容侵权,请联系我们删除。


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