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9月19日,广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)推出节庆“叹”非遗——中秋节系列活动,以一场中秋美食品鉴会、两场中秋体验活动,既满足广大市民的味蕾,又唤醒群众对传统节日的记忆。
本次活动将民俗文化与中秋节日元素相融合,注重非遗体验,让市民朋友能够近距离感受到非物质文化遗产的魅力,让非遗进一步走进百姓生活,大力传承和弘扬中国优秀传统文化。
潮州工夫茶艺体验区的茶艺展示 许建梅 摄
中秋非遗美食品鉴会当天,来自广州、深圳、肇庆、潮州等地近30家非遗项目相关单位及传承人,带着各式月饼、糕点、小食、茶艺来到广东省文化馆,与广大市民朋友们共同分享非遗美食。
俗话说:中秋佳节中秋月,没有月饼不成节。活动现场,莲香楼广式月饼、安琪广式月饼、潮州朥饼、湛江海味月饼齐聚一堂,来了一场月饼大比拼。化州拖罗饼、喜万年礼饼、西樵大饼等饼类也以诱人的色泽和香味吸引着人们的目光和味蕾,挑逗着人们胃里的馋虫。此外,粤式酥点、留隍云片糕、黄金玉香糕、疍家糕各具特色的精致的点心,也令市民朋友食指大动。
点心配香茗是绝佳搭配,康禾贡茶、罗氏柑普茶、德庆贡黄茶、英德红茶、潮州单丛茶等一一亮相,茶香四溢。现场的工夫茶艺展示中,精致的茶具、繁多的步骤让人目不暇接。来自深圳的麦氏传统奶茶摊位前吸引了众多年轻人和小朋友,当红茶与牛奶相遇,用温润的口感、丰富的味觉层次,造就了它的独特魅力。
一位市民在现场向非遗法援律师团的律师进行咨询 许建梅 摄
现场设置了互动体验区,有专为小朋友准备的潮州工夫茶艺体验项目,老少皆宜的活字印刷和古代投壶游戏,更有古韵十足的古琴表演,赏心悦目的汉服游会以及集印卡兑奖游戏。
据悉,甘坑客家凉帽制作技艺体验课和高埗矮仔肠制作技艺体验课将在中秋假期先后推出。
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