秋风清，金桂盛，月盈生辉，人间团圆。中秋节是中国四大传统节日之一，值此传统佳节，怎能少得了美食品鉴呢？
2021年9月19日，中秋非遗美食品鉴会在广东省文化馆小剧场顺利举行，本次品鉴会邀请了来自广州、深圳、肇庆、潮州等地近30家非遗项目相关单位及传承人，他们带着各式月饼、糕点、小食、茶艺来到省文化馆，与广大市民朋友们共同分享非遗美食。
“中秋佳节中秋月，没有月饼不成节”，莲香楼广式月饼、安琪广式月饼、潮州朥饼、湛江海味月饼……纷纷汇聚在此，来场月饼大比拼。
月饼之外，其它饼类也不遑多让。化州拖罗饼、喜万年礼饼、西樵大饼……以诱人的色泽和香味吸引着人们的目光和味蕾。拖罗饼摊位上的工作人员告诉记者，这种饼据传是在苏轼被贬儋州期间，与被贬雷州的弟弟苏辙在化州中秋相会时，由苏辙的妻子所制，馅料中有苏轼渡海带来的海南特产椰丝。直到如今，每逢中秋拜月，化州人摆上拖罗饼纪念大小苏兄弟的风俗仍存。
此外，精致的点心也必不可少，粤式酥点、留隍云片糕、黄金玉香糕、疍家糕各具特色，让人食指大动。
点心配香茗是绝佳搭配，康禾贡茶、罗氏柑普茶、德庆贡黄茶、英德红茶、潮州单丛茶……各种名茶汇集于品鉴会，茶香四溢。肇庆市级非遗德庆贡黄茶制作技艺传承人何维珍告诉记者，德庆何氏族谱记载本族先祖早在明洪武年间已经于象牙山山脉一带种茶、制黄茶。后历经变迁，失传多年不为人知。近年经发掘、恢复和提升，形成了自己独特的贡黄茶闷黄生产工艺，为广东非遗大家庭再添新军。
潮州佛手果老香黄、新兴凉果、罗定皱纱鱼腐也亮相品鉴会，还有心赏文化和点都德带来的文创美食产品，参与品鉴会的朋友们可以一饱口福。
现场还专设了互动体验区，有专为小朋友准备的潮州工夫茶艺体验项目，老少皆宜的活字印刷和古代投壶游戏，更有古韵十足的古琴表演，赏心悦目的汉服游会以及集印卡兑奖游戏……而在接下来两天，一连串非遗体验活动还将接踵而来，秋日金风中，赴一场文化之约，可好？
文/广州日报·新花城记者：卜松竹 通讯员彭爽
图/广州日报·新花城记：者王维宣
视频/广州日报·新花城记者：王维宣 卜松竹
州日报·新花城编辑：吴波
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