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早餐别老一套了,萝卜加2个西红柿,筷子一搅,几分钟搞定早餐

大叔食记

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2021-08-03 19:59:53

相信大家在平时的生活中,一定吃过很多用番茄做出来的美食,也一定吃过很多用萝卜做出来的美食,那么你们有没有吃过用这两种食材搭配起来做成的美食呢?今天就用番茄和西红柿搭配起来跟大家分享一道特别好吃的番茄萝卜丝鸡蛋饼,它的口感是非常酥软的,吃起来特别可口,而且番茄,萝卜,鸡蛋,三种食材一起做出的美食是非常有营养的,那么一起去看一下它的制作教程吧。

【番茄萝卜丝鸡蛋饼】

【制作食材】番茄,青萝卜,食用盐,小葱,鸡蛋,花椒粉,面粉,食用油,黑芝麻

【制作步骤】

1、番茄萝卜丝鸡蛋饼吃起来酥软可口,营养丰富,但做起来却非常简单。咱们一起来把做番茄萝卜丝鸡蛋饼的制作食材全部准备一下,准备两个番茄,一根青萝卜,青萝卜要稍微小一点,再准备适量的食用盐,一根小葱,两个鸡蛋,适量的花椒粉,100克面粉,适量的食用油和一小把黑芝麻即可。那么接下来咱们就一块开始各种食材的处理以及番茄萝卜丝鸡蛋饼的制作吧。

2、将青萝卜和番茄一块清洗干净,洗干净了之后就将它们一块放到一个可以漏水的容器中沥干水分。将沥干水分的萝卜放到案板上,先将萝卜切头去尾,然后再去皮,削皮后擦成细丝放到一个碗中。接着向萝卜丝中加上适量的食用盐翻拌均匀,将其放到一旁腌制10分钟。

3、洗净并沥干水分的番茄取出来,先去掉番茄的根部,接着再将它切成小块,小块直接放到已经腌制好的萝卜丝中。接着再将咱们准备好的小葱洗净切成葱花,切好之后放到萝卜丝和番茄中。

4、接着再向碗中打上两个鸡蛋,加上适量的花椒粉,将它们充分搅拌均匀,一定要找到充分一点,接下来咱们再多次少量地加入100克面粉搅拌成面糊。如果你准备的食材比较多,那么就可以多加上一点面粉,不要让面糊特别稀。

5、电饼锅烧得热一点,倒上食用油,然后涂抹均匀,接着将面糊放进去摊成小饼,小饼要摊得圆一点,这样看起来比较好看,让人吃着很有食欲。小饼摊好之后要趁着它表面没有凝固的时候撒上适量的黑芝麻,接着用小火烙制。

6、烹饪,咱们非常美味的番茄萝卜丝鸡蛋饼就完成了,非常营养,非常好吃,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、萝卜丝最好稍微细一点,这样吃起来会更加美味。

2、在烙饼子的时候要保持中小火慢慢烙。

3、撒黑芝麻的时候一定要趁着饼子表面没有凝固的时候撒,这样可以让黑芝麻粘得更加牢固。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“大叔食记”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

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