“汁多肉满，口感比普通西红柿更细腻。”在深圳市宝安区一家商超，前来买菜的市民刘阿姨兴奋地拿着两盒“圳品”西红柿对记者说道。自2019年首批“圳品”与市民见面以来，“圳品”以其高标准、高质量日益受到市民青睐，走进千家万户，让市民更有幸福感、获得感。截至目前，已有131家企业514个“圳品”获评价通过，基地范围辐射全国23省96市县，品种覆盖蔬菜、水果、粮食、水产品、畜产品等主要食品及食用农产品。

▲上市销售的“圳品”蔬菜。

“圳品”打造城市品牌 保障市民舌尖上的安全

深圳是一座管辖人口超过2200万的超大型城市，日消耗食品2.2万吨，全市95%食用农产品、85%食品和100%粮食产品依靠外地输入，市民对食品安全保障和更高质量有着更加迫切要求。

作为中国特色社会主义先行示范区、改革开放窗口的深圳，肩负着庄严的时代使命。近年来，随着市民生活水平的不断提升，如何吃得更好更健康成为新的命题。2018年，为贯彻落实“实施食品安全战略，让人民吃得放心”要求，也为响应深圳市民对食品安全需求，深圳市出台了《深圳市实施食品安全战略 建立供深食品标准体系 打造市民满意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）》（深府[2018]41号），其中建立供深食品标准体系、打造“圳品”城市品牌工作是食品安全战略的重要建设内容。

2021年7月，国家发展改革委员会公布关于推广深圳经济特区创新举措和经验做法的通知，共5个方面47条，“圳品”被纳入清单，切实做到食在深圳，“圳品”暖人心。

是什么让“圳品”在短时间“跳出圈”，成为市民赞不绝口的农产品，这背后，凝聚着市市场监管局滴滴心血。

全链条可追溯 高标准让圳品拥有“硬实力”

▲“圳品”三大支撑体系。

“圳品的目标定位就是高标准引领、高品质供给、高水平示范，最后一个目标定位，让市民满意，这是我们最终极的目标，增强市民幸福指数。这是总的四个定位。”深圳市场监督管理局副局长单友亮说道。

目前，“圳品”建立了以供深食品团体标准为基础，以合格评定为手段，以“圳品”品牌为形象的“标准+评价+品牌”工作模式。构建了以标准体系、评价体系、监督体系为基础的三大支撑体系。“圳品”标准以国家标准为基础，对标国际及发达地区标准，覆盖从农田到餐桌全链条追溯可视。

申报“圳品”到底有多不容易？“在基地规模、水土环境、农产品生产加工环节、产品出品品质，包括全链条追溯方面都制定了严格的标准，达到要求且申报成功真的太不容易。”旺泰佳农业大鹏基地品质主管张继文说道。

记者从深圳标准促进会了解到，品质卓越、安全可靠、公开透明是“圳品”的几大特色。数据对市民来说都是公开透明的，市民只要动动手指、手机扫一扫便知“圳品”的“前世今生”。

目前，市市场监督管理局委托深圳市深圳标准促进会制定366项主要食品类别全覆盖的供深食品团体标准，涵盖水果、蔬菜、肉类、乳制品等主要类别的食品及食用农产品。同时，建立了内部监督与外部监督于一体的监管体系，总体实现食品安全风险可控。

▲深圳市市场监督管理局对“圳品”进行检查。

高品质高质量 让“圳品”拥有好口碑

“原来只知有供港蔬菜，现在在商超能看见高品质的自家‘圳品’，非常骄傲。”前来购买“圳品”的王先生告诉记者。自“圳品”上市以来，市市场监督管理局着力推动“圳品”走向市民餐桌，目前已打造线上+线下立体化、多路径的销售渠道。自2019年上市以来，“圳品”已陆续走进盒马、天虹、人人乐、沃尔玛、华润万家、麦德龙等大型商超，今年一月“圳品”也正式走进农贸市场，覆盖及辐射范围越来越广。

线上销售方面，盒马、天虹等线上APP及小程序开设“圳品”专区，市民足不出户就能购买高质量“圳品”。

值得一提的是，在第六届深圳国际现代绿色农业博览会上，深圳德保膳食管理有限公司有12大产品类别，通过了“圳品”评价。德保膳食公司总经理王礼峰称，深圳标准的“圳品”代表着深圳市民的高品质生活质量又上一新台阶，现已成熟地走向市场，使老百姓在食品食材安全方面得到保障，真正惠泽于民，造福于民。

此外，德保膳食还将“圳品”率先引入到团餐中，确保提供的团餐、学生餐、德保生鲜、食材所使用的原材料是通过“圳品”评价的产品。目前，德保膳食“圳品”的使用率为35%左右，接下来将让更多“圳品”进入市民餐桌。

▲深圳市市场监督管理局对“圳品”进行检查。

深挖“圳品”价值 聚力托起乡村振兴梦

2021年脱贫攻坚战取得全面胜利，市市场监管局以“圳品”为抓手，以标准、质量、品牌提升推动对口帮扶地区产业发展，正是“圳品”服务乡村振兴的一个缩影。

为让“圳品”帮扶能够持续发挥造血功能，市市场监督管理局联合下属事业单位深圳标准技术研究院对帮扶地区开展实地调研。广西对口帮扶地区物丰质优，但普遍存在供应链不顺畅、产品商品化程度不高、产业市场化程度低等发展难题。“圳品”工作组第一时间制定了包括产业摸底、现场调研、标准研制、宣导培训、产业对接、实施评价等内容的工作方案，遴选出一批优质农产品申报“圳品”。

通过评价的“圳品”，为当地居民带来实实在在的收益。以成功通过评价上市的广西百色市的田阳芒果为例，上市两个月内销售额突破250万元。而在百色市田阳区20万亩的芒果园里，6063户易地搬迁户都有一亩地可以获得收入，“来果园务工每个月都有3000元的收入，现在生活越来越好。”一位务工者兴奋地告诉记者。切实解决了“顾客购买难、产品销售难、农民增收难”的困境。

除此外，对口地区还存在技术发展困难。工作组将标准化工作作为扶贫的基点，面向广西和河源等地连续开展十几场“圳品”和重点农产品标准化培训，并选择重点产品，打造标准化服务支撑试点，构建指导性标准体系。在广西草拟完成了大化七百弄鸡标准体系与重要技术标准，在河源市产生3套体系、1项地方标准。对推动贫困地区特色农产品走出去，推动贫困户脱贫增收起到明显促进作用。

面对“双区”建设的重大使命，市市场监督管理局还将以“圳品”为抓手，逐步将产品品质、基地环境、生产工艺、口感外观、营养价值等因素加入“圳品”体系，丰富其高质量内涵，增强市场竞争力，为大湾区供深食品标准体系建设提供深圳样本。

晶报记者 韩广蕾 通讯员 何盟 陈璞/文、图