人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo

夏天吃烧烤时,这5种肉放心大胆吃,掺不了假,老板:果然是行家

味谷的厨房

|

2021-07-28 23:09:57

酷热的夏天,最适合约上三五好友一起去街头巷尾喝点啤酒,吃点烧烤,没有什么是比这还要爽的一件事了。烧烤可以说是夏天夜晚的特色美食,所以烧烤生意都很红火,街边的一排排烧烤餐桌成了傍晚一道独特的风景线,闻着滋滋的烤肉声,估计大家都会忍不住咽下了口水。外面的烧烤虽然好吃,但点烧烤也是有讲究的,有些可以点,但有些东西最好不要点,因为特别容易作假。

外面的烧烤虽然好吃,但点烧烤也是有讲究的。一些商家为了降低成本,牟取更多的利润,在一些肉类食材做“手脚”,用劣质的肉代替优质的肉类,再加上一些重口味的香料进行掩盖,消费者很难品尝出来,不仅花了冤枉钱,对身体健康也造成影响,这可太不划算了。所以,今天小编就与大家分享一下,烧烤店里不敢作假的5种肉,我们可以放心点来吃,就连老板都佩服你内行,大家一起来看看吧!

1、烤鱼

烤鱼是很多人吃烧烤会点的肉菜,鱼的品种有很多,不管是什么鱼,都可以放心大胆的吃啊。烧烤店的烤鱼,一般情况下都是整条上来,看得很清楚,是很难用其他肉代替得。此外,新鲜的鱼肉口感鲜嫩有弹性,死鱼肉质发柴,吃起来差别很大,很容易就能分辨出来,所以商家为了口碑,一般不会在烤鱼身上作假的。

2、烤生蚝、扇贝

生蚝的肉质肥美,味道鲜甜,可以说是最不容易造假的食物了,可以放心的点,因为生蚝的外壳以及独特的海鲜味,都是人工难以仿造的。我们需要注意的就是新鲜程度,建议大家在烧烤店吃生蚝时尽量选择原味的,这样能够吃到生蚝本身最鲜的味道,而变质生蚝会产生浓郁的腥臭味。

3、烤鱿鱼

很多人在吃烧烤时都会点一些烤鱿鱼来吃,烤鱿鱼很少有造假的,因为它的形状、口感都比较独特,鱿鱼的口感脆爽,经过烤制后外焦里脆,味道特浓郁,想要造假也很容易被识破,如果真要掺假的话,成本可能还很高,得不偿失。因此这个鱿鱼一般都是真的,您一定不要错过。

4、烤鸡脆骨

脆骨是很好吃的,少量的肉包裹着香脆可口的脆骨,咬起来也是嘎嘣脆,受到食客们的青睐。因为它的结构特殊,口感独特,一般很难仿造出来。只要放入嘴中一吃就能将其吃出,不像羊肉,牛肉可以用鸭肉代替,所以我们吃烧烤时吃到的鸡脆骨一般都是真材实料的,可以放心大胆的吃。

5、烤羊腰子

烤羊腰子很受男性朋友们的喜欢,羊腰子就是羊肾,因为腰子不同于肉,吃过腰子的人都知道,它入口即化,鲜嫩十足,自带一种很独特的羊骚味,吃惯了羊腰子的人一吃就知道是不是真的,所以造假有一定的难度。而且腰子的价格也卖得比较偏贵,一般一个烤腰子25块钱,商家并不会费时费力进行造假,所以羊腰子也可以放心地吃。

所以大家在吃烧烤的时候不妨多点一些烤鱼、烤鱿鱼、烤生蚝、烤脆骨、烤羊腰子这5种肉食,是烧烤摊无法造假的。而烧烤中的羊肉,牛肉等这些是最容易造假的,它们很可能被廉价的肉所代替,一般人都分辨不出来,最好就不要点这类烧烤。你最爱吃的是哪种烧烤食物呢?欢迎在下方积极留言哟。

特别声明:本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布,仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。

写下你的评论

热门评论
{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞

{{item.content}}

最新评论
{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞
{{++index}}
{{cell.app_user_name}} {{cell.news_timestamp}} {{cell.like_num}} 赞

{{cell.content}}

{{item.content}}

已加载全部内容
相关推荐

实时热点