晒了晒我家的晚餐，摆盘被网友吐槽：确定不是铁扇公主的芭蕉扇？

每个人的生活方式不同，但似乎每个人的生活轨迹又都一样，无非是柴米油盐、一日三餐。炎热的夏季，大家经常会出现没食欲的情况，而三餐怎么吃和吃什么直接决定了一家人的食量。所以，夏天为了家人能够好好吃饭，对于下厨的人来说是一个“不小的考验”。

夏天的厨房让人少了几分走进去的勇气，犹如火炉一般。准备一顿晚餐的功夫，汗流浃背！家里除了妈妈之外，我的厨艺应该算撑得住场面了。“偷懒”的我准备了5菜一汤，其中有2道菜是现成的卤味凉菜。关键是在朋友圈晒了晒我家的晚餐，没想到摆盘在朋友圈小火了一把，网友吐槽摆盘太逗了，像铁扇公主的芭蕉扇。一起来看看福建六口之家的晚餐吧！

酸菜鱼

老婆一直念叨着饭店的酸菜鱼好吃，让我也给她做酸菜鱼解馋。其实做酸菜鱼不难，难的是不能保证能有饭店的酸菜鱼那么美味。所以为了保险起见，用了一份现成的酸菜鱼调料。从腌料到调味酱汁再到酸菜“一站式”搞定，做出来的酸菜鱼味道和店里的一样。做水煮鱼或者酸菜鱼的时候，鱼头、鱼骨一定要先下锅煮熟，鱼片只需要沸水烫30秒就可以了。

红烧猪脚

对于很多人来说，猪脚更青睐煲汤做法，不过我家的猪脚一般会选择红烧。红烧猪脚的优点就在于色泽让人看着更有食欲，软烂入味吃着更过瘾！如果觉得太油腻的话，可以加点儿香菇干或者豆腐泡把多余的油脂吸走，这样大口吃肉也不会感觉油腻了。

卤味凉菜

夏天很多人会选择喝上一瓶冰啤酒降温解渴，那既然喝酒怎么能少了下酒菜？夏天卤味和凉拌菜特别受欢迎就是因为大家都怕热，甚至是饭菜的“热”！卤鸭、热狗切完端上桌就是一盘美味下酒菜了。

卤面筋

一盘卤面筋让我闹了个“乌龙”，原本在卤味店我以为它是卤笋干，看见了这么嫩的“笋”我怎么能忍得住不吃？结果买回来才发现，摆在我面前的竟然是卤面筋，虽然有些不情愿，不过尝过之后味道感觉还不错，就欣然接受了。

清炒娃娃菜

春夏秋冬，一日三餐的餐桌上要是没有青菜就显得很奇怪，荤素搭配才能给人一种营养均衡的饮食体验。荤腥油腻吃多了，清淡爽口的青菜就显得特别有存在的必要！一盘清炒娃娃菜，不用想，最后肯定是“光盘行动”了！

紫菜蛋汤

为了拯救夏季的没有食欲，就不建议大家用过于油腻的荤腥食材煲汤了。反倒是西红柿蛋汤或者紫菜蛋汤这些比较清淡的汤在夏季会特别受欢迎。有没有和我一样的小伙伴，煮汤的时候只放几滴油或者索性不放油？

福建六口之家的晚餐，一个普通家庭的晚餐，没有大鱼大肉，没有海鲜盛宴，只有一些常见的家常菜。菜色确实很普通，不过网友们议论纷纷的倒是摆盘。因为酸菜鱼太多了，索性就用锅端上桌，结果愣是凹了一个铁扇公主的“芭蕉扇”造型。我自己当时并没有注意到摆盘的不同之处，给网友们这样一说，瞬间戳中了我的笑点，确实有点像扇子。

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