夏天的风，轻轻吹过。盼望已久的假期终于来了，漫长的假期你们计划好去哪里玩了吗？想要出国游短期内是不可能的，不过地大物博的大中国，自然也有很多好玩的地方。

本期凯德印象为大家推荐

4个有历史又有趣的旅行目的地，

景德镇、南靖土楼、安顺屯堡、香格里拉

相信会给你们带来一次难忘的假期行。

一场有历史有意义的旅行，

正适合毕业后的你们，

一方面可以感受城市的美景，

另一方面还能接触到一些历史的相关知识。

千年瓷都景德镇

一座被瓷器围绕的城市

瓷器在中国有着悠久的历史，提到瓷器脑海里就会想到江西景德镇。13世纪末，马可波罗把瓷器从中国带回了欧洲，从此欧洲贵族们迷上了这种薄润淡雅的瓷器。

景德镇烧制瓷器源于五代，发展于宋元，明清时成为全国的制瓷中心。从古至今，景德镇就是这样一座被瓷器围绕的城市。

景德镇其实不算大，游玩的景点也相对集中，乐天陶社、陶溪川陶瓷文化创意园、中国陶瓷博物馆、景德镇雕塑瓷厂以及古窑民俗博览区等等，是到景德镇值得打卡的地方。

古窑民俗博览区是以明清时期的古窑为主，现场还可以观摩手工匠人制瓷的一些过程，博物馆则是不同时代的陶瓷展示。创意中心则可以买一些现代的工艺制品，现在也还有一些不错的咖啡店，拍照、购物、逛街的集一起。

色泽红润的麻辣美食

炒粉小吃味蕾停不下来

在景德镇不仅仅是陶瓷让人着迷，这里的美食也同样欲罢不能，各种粉各种汤喝特色小吃分分钟征服你的味蕾。

▲炒粉

冷粉和炒粉是这里的特色，冷粉可以简单地理解为凉拌着吃的桂林米粉。而炒粉则和我们日常去他地方见到的差不多，不过口感却完全不同。景德镇的美食以偏辣为主，点菜的时候记得提醒服务员少辣，不然保你后悔。

▲油条包麻糍

油条包麻糍是江西的著名小吃，这种小吃主要是路上推车售卖为主，这是在景德镇雕塑瓷厂遇到的美味小吃。小吃是将油条对折，麻糍、芝麻和白糖里再滚上一圈，吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又有麻糍的软糯。

福建南靖土楼的王国

历史悠久的客家围屋

近几年，在电影和综艺的热度下，福建土楼引起越来越多人的关注。福建土楼产生于宋朝时代，明、清朝时期逐渐成熟，并一直延续至今。土楼是世界上独一无二的大型民居形式，通常一座土楼会有数十户同住。

福建南靖这里是土楼的王国，福建土楼主要分布在永定、南靖、华安等地区，南靖福建土楼景区已形成田螺坑景区、云水谣景区和河坑土楼民俗文化村等3条比较经典的旅游路线，如今开发的比较成熟的主要是田螺坑景区和云水谣景区。

其中永定和南靖的土楼保留的最为完整，数量上也占了大部分，而且这两个地方离的不是很远，可以一起游览，而著名的四菜一汤和云水谣是很多人到南靖必打卡的景点。

地里手工采摘的农家菜

纯天然无污染富有地方特色

在南靖土楼这里的美食主要是土楼农家菜，农家菜的特色是材料取自于田园的土特产，制作的手艺为农家手艺，贵在新鲜和纯天然，家家户户都能制作一些小菜，富有地方特色。

推荐菜肴：土鸡炖牛奶根、排骨炖金钱莲、番鸭炖巴戟天花生、高山小溪鱼、笋干闷猪蹄。另外土楼人家酿酒素有盛名，味纯香甜，度数低不易醉人，可以尝试一下。

贵州安顺的宝藏景观

大山里石头砌成的房子

说起安顺的旅游，估计大部分人脑海中第一想到的就是黄果树瀑布，但其实在安顺由石头砌成的古镇更有意思。

安顺的古镇也叫做屯堡，它们就如同散落在黔中大地上的宝藏，云峰屯堡景区是由屯堡文化博物馆、本寨、云山屯组成，每一个地方都值得深入体验。云山屯依山而建，拥有六百多年的历史，周围坚固的寨墙，让其易守难攻。

安顺的云山屯，这里是石头的世界，房子和围墙以及一些屋顶都是石头砌成。云山屯，最初建于明初，整个古村落都依山而建，周围都是寨墙，易守难攻，是目前保存最完好的屯堡古寨。

到现在为止依旧有很多本地人居住，屯堡保留了大量历史悠久古朴的石板房，石屋、石街、石墙、石桥让古镇与众不同。

屯堡文化的精髓就在于地戏了，地戏在安顺地区广为流传，在以前地戏主要是民间用来驱魔辟邪，祁祷猎物丰收的意思。

安顺地戏又被叫做“跳神”，因为在演出的时候不需要戏台和苗台，在村野旷地就能进行，所以才被叫做地戏。地戏的特别之处在于演员头戴木刻假面，假面，俗称“脸子”，用丁木或杨木刻制而成。

口味丰富的早餐

羊肉粉牛肉粉层出不穷

来到贵州，自然是少不了嗦粉，各种羊肉粉牛肉粉层出不穷，每天吃了都还想吃。

贵州每个地方的粉都不一样，有圆粉扁粉绿豆粉，每一种粉都让人惊艳。羊肉粉配菜种类很多，标配折耳根、薄荷叶、跳水泡菜，都是根据个人口味自取。

安顺的粉以米粉为主，白嫩细腻的米粉端上来，细薄的羊肉片肥瘦相间，铺在粉上，撒一把葱花香菜，再舀入一勺热汤，香而不腻。

云南香格里拉

年轻人理想中的乌托邦

香格里拉（shangri-la）意思是心中的日月，其实英语发音是来自中甸的藏语方言。香格里拉原本叫中甸，后来才改了香格里拉的名字。香格里拉在云南的迪庆，位于云南省西北部、青藏高原横断山区腹地，是滇、川、藏三省区交界地。

事实上“香格里拉”一词早在一千多年以前的藏文献资料中就有记载。而真正让世人记住的，则是因为1933年美国小说家詹姆斯﹒希尔顿（JamesHilton）在小说《消失的地平线》。

由于《消失的地平线》小说和电影的出名，直到2001年才改名香格里拉。

香格里拉历史悠久，自然风光绚丽，普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等都值得一看。独克宗古城是中国保存得最好、最大的藏民居群，而且还是茶马古道上的重要枢纽。

香格里拉有迷人的雪景，壮观的松赞林寺，世界上最大的转经筒，绚丽的高原草甸，还有峡谷、森林、湖泊等自然美景。

地道的牦牛肉

尝一餐传统藏式美食

香格里拉除了有旖旎的风景，这里的美食也同样让人流连忘返。土锅鸡、酥油茶、牦牛肉火锅、石板烤肉等等，这些美食具有浓厚的本地特色。

来香格里拉，必吃牦牛肉火锅。牦牛肉火锅原是藏族人常吃的一道菜，现如今已变成了香格里拉美食的一张名片。

大块牦牛肉，炖煮到酥烂，肉连着皮，皮连着筋，欲罢不能，在独克宗古城里面就有很多家味道不错的牛肉火锅店，很多还支持线上团购，非常划算。吃牛肉自然少不了蘸水，牛油熬制的辣椒油，放上剁碎的朝天椒和酱料，绝绝子。

在香格里拉还有酥油茶、青稞饼都是值得一试的美食。酥油茶分为咸甜两种，咸的口味比较独特，甜的就有点类似于奶茶。

凯德私藏小贴士

关于城市

①景德镇这个城市不算大，打车很方便，价格也不贵。

②南靖土楼的交通主要以自驾为主，厦门泉州也有直达的大巴车，漳州高铁站也有面包车前往。

③安顺屯堡的交通没有特别方便，自驾为主，本地打车过去最为方便。

④香格里拉交通很方便，有机场可以选择直飞，本地基本上步行便可，景点之间打车也很方便。

关于美食

①景德镇的美食整体偏辣，不辣的菜品比较少，而且整体上菜速度比较慢。

②土楼这里美食主要是当地农家菜，餐厅大都是家庭类型。

③安顺屯堡里面没有餐厅，吃饭需到附近街道上用餐，贵州的早餐多以粉为主，各种牛肉粉羊肉粉选择多样。

④香格里拉的美食选择非常丰富，推荐尝一尝藏餐。

⑤香格里拉有一点海拔，所以不要过于剧烈运动，饮食上多以清淡为主，多吃水果多喝水。夏天大部分地方都挺热（爽爽的贵州很凉快），出行时注意防暑。

暑假如约而至，炎热的天气也无法阻挡我们一颗浪迹天涯的心。这个夏天，跟着我一起去景德镇感受传承千年的手艺、去南靖土楼get大鱼海棠中的同款建筑、去爽爽的贵州寻觅石头砌成的屯堡、去云南香格里拉闯入理想中的乌托邦。从景德镇到南靖土楼，安顺屯堡到香格里拉，每一个地方都有着特别的风景与历史，当然还有难忘的舌尖味蕾之旅，这个夏天，你们准备好了吗？

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作者：凯德印象旅行作家、专业摄影师。专注分享旅行摄影、汽车科技、人文历史、美食美酒、时尚生活等，倡导积极健康的高品质生活。