大家都知道，百香果集百果之香，香味馥郁、百转千回。
一切开，小小一颗，橙子柠檬菠萝芒果各种香气......一瞬间奔放而来，是名副其实的香气炸弹！
不过酸也是真的酸，直接上口吃，能酸得你打激灵。
氮素，也不是所有百香果都这样。
像黄金百香果，就是百香果家族里，怕酸的朋友都能直接吃的甜。
8：2的绝佳甜酸比，香甜之中带着微微果酸，一度成为网红水果。
“啵”的一声捏开果壳，吸溜一口果汁，酸甜可口、爆炸的香气，一起嘴巴迸发，消暑又畅快！
特别上瘾，舌头被香甜完了，还惦记着再来一个。
除了直接吃，百香果拿来做饮品、甜品、入菜也超赞！
菜菜这几年也做了不少百香果菜谱，美味、颜值兼备↓
· 清爽解暑快乐水
直接泡水喝，简直是夏日小确幸~
和苏打水搭配，呲呲的声响，一秒清凉。
约会、聚餐还能调个百香果果酒~
· 拯救没胃口、夏季必吃凉菜：
百香果凉拌鸡爪
香味迷人的百香果，随手一调，就是万能的凉拌汁、调味酱汁，清爽开胃！
百香果青柠凉拌汁
百香果柠檬薄荷蘸水，中和炸物的油腻。
泡茶、抹吐司、做甜点都能用的百香果酱。
不过，相比常见紫皮百香果，黄金百香果产量是十分稀少的。
虽然从台湾引进已有十几年，但因为对种植环境和方式都非常挑剔，国内只有少量产地种植。
黄金百香果主要集中在海南、福建两地，但福建正值雨季、阳光少，果子还未到成熟期，预计6月底才能上市。
想要6月初就享受到黄金百香果的美味，就要认准海南发货的了~
还在枝头上生长的百香果
海南的地理优势，都不用我多夸了，一半海水一半阳光。
土地肥沃、降雨量不多，昼夜温差大，几乎没有工业污染，是一个“天然的温室大棚”，很适合黄金百香果转化出糖分。
最后再跟大家说一个小知识~
百香果在糖化过程中，水分蒸发变甜，所以果皮越皱越甜。
如果你们买到的百香果表皮光滑，可以再储存两三天，等到表皮发皱再吃，更美味！
最近天气燥热郁闷，天天就馋百香果这样甘冽清爽、酸甜开胃的水果。
大家赶紧吃起来~
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