想吃炒米粉不要出去买，教你在家做，松散干香，我家一周吃3回

大家好，我是豆弟煮，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！

随着生活水平的提高，人们的吃、穿、用都跟着提高了，尤其是吃这一方面，人们不仅要吃饱，而且还得吃得有营养，每天的三餐，都是搭配着吃！今天我给大家带来一道家庭版炒米粉，自己在家炒的米粉，口感很松散，而且还有淡淡的的香味，自己炒的米粉，可以放上家人爱吃的配菜，这样会更符合家人的胃口！

炒米粉

说起炒米粉，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，米粉是一种面食，我家喜欢炒着吃，炒米粉的时候，放上点胡萝卜、火腿肠、鸡蛋等配菜，炒出来不仅外观好看，而且口感也鲜美，给家人吃起来营养又健康！想吃炒米粉不要出去买，教你在家做，松散干香，我家一周吃3回！

炒米粉

其实炒米粉的做法很简单，有很多朋友都会做，只是每个人的做法不同，吃起来口感也就不一样，在家做米粉的时候，放上自己爱吃的配菜，再加上几种调味品，简单的食材，简单的配料，这样给家人吃起来开胃又下饭！自从我学会在家炒米粉后，我家再也不去饭店买着吃了，因为自己在家做的，不仅口感好，而且价格还实惠，春天，教你在家炒米粉，做法简单，松散干香，比炒面还好吃！好了不多说了，下面我就把炒米粉详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：米粉、胡萝卜、火腿肠、生抽、胡椒粉、包菜、鸡蛋等

【具体做法】

米粉

准备适量的米粉，加上清水浸泡30分钟，把牛肉切成薄片，加上生粉、食用油抓拌均匀，把西红柿切成大块，在小碗中打上2个鸡蛋搅散，把胡萝卜切成丝，火腿肠切成丝，小葱切成段，包菜切碎备用。

炒米粉

下面在锅里倒上食用油，把鸡蛋液倒进去翻炒一下，炒成鸡蛋碎后，加上胡萝卜、火腿肠、包菜翻炒均匀，再加上食盐搅拌一下，放上米粉、生抽、胡椒粉翻炒均匀，把米粉炒出香味后，加上葱段搅拌一下，这样就可以出锅了。

炒米粉

【温馨小贴士】

第一：因为米粉是干的，要记得加上凉水浸泡30分钟（千万不要放在锅里煮，煮的话，口感就会十分差劲）。

第二：下油锅的时候，先调一下底味，加上配菜翻炒一下，因为米粉本身就是熟的，简单炒一炒就可以了，主要是先把配菜炒熟，再加上米粉翻炒，把米粉翻炒出香味，这样就可以出锅了。

炒米粉

以上就是炒米粉详细的做法，你们都学会了吗，其实炒米粉的做法很简单，只要是准备好配菜，下油锅炒一炒，吃起来味道很鲜美，而且米粉很松散，给家人吃起来开胃又下饭，自己在家炒的话，不放各种的添加，给家人吃起来特放心，喜欢这道炒米粉的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！