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这些食物吃得过多,容易胀气!做好三点,肠道通畅~

重庆卫视

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2021-04-05 12:56:04

萝卜、红薯、大豆是生活中常吃的食物,但很多人表示吃完这些后会不停地排气。这究竟是为什么?除了萝卜、红薯、大豆,还有哪些食物吃多了容易排气?

这些食物摄入过多会容易排气

在医学上,把在结肠里更容易被细菌分解并生成气体的食物叫高 FODMAPs 食物。其中包括含低聚糖(如果聚糖、低聚半乳糖)、双糖(如乳糖)、多元醇(如山梨醇、甘露醇)等的食物。食用多了,就更容易“产气”。

1

高纤维低聚糖的蔬菜

玉米、芹菜、卷心菜、蘑菇、青葱、洋葱等都富含低聚糖,而且纤维含量特别高。胃肠道的细菌又特别喜欢分解这些纤维作为自己的能量,这样一来“气”也就多了。

2

含单糖的水果

苹果、杏、樱桃、无花果、梨、桃子、油桃、西瓜、芒果、西梅等,都含有天然糖醇,也是可以作为喂养肠道菌群的食物。因此,吃多了也会促进肠胃蠕动,改善便秘,但也更容易排气。

3

未成熟的香蕉

和熟透的香蕉比起来,未成熟香蕉有较多淀粉(属于聚合醣类)与较少的单醣,这些抗性淀粉可直接通行至结肠进行消化。

4

奶制品

牛奶、酸奶、奶酪等中会含有乳糖,它是细菌爱吃的“粮食”,加上不少成年人体内缺乏乳糖酶,使得乳糖到达结肠中分解气体,造成气量大增。

另外,高蛋白食物会导致臭味,因为蛋白质中含有的一些胺基酸,会分解成很臭的硫化物。

5

甜味剂

减肥饮料、无糖糖果和一些口香糖中会存在赤藓糖醇、木糖醇、甘露醇和山梨糖醇等多元醇甜味剂。而大量食用后是无法被人体吸收的,不仅会产生气体,还可能会引起渗透性腹泻。

6

豆类

黄豆、菜豆、扁豆等豆类,含有许多纤维、寡糖。但我们的小肠内没有分解它们的酶,所以寡糖会保持原样进到结肠,结肠细菌会使寡糖发酵,进而产生大量气体。

7

全谷物食材

包括全谷物面包、麸皮、燕麦等。它们满载着可溶性纤维,直接送达结肠。

8

高脂肪食物

吃太多高油脂的食物会增加消化负担,在肠道中滞留消耗不掉,就会发酵产生臭气。

9

香菇

香菇含有甘露醇的多元醇,会被肠胃细菌消化,有轻微通便助泻的作用。

若是有一天突然“气量”增多了,就要回顾一下自己是不是吃了上述食物。但如果没有食用,甚至出现了腹泻、胀气等不适症状,就得怀疑是不是疾病引起的,比如:肠道菌群失调、功能性胃肠病、便秘等。

那么问题来了,想要尽量减少排气,除了适量吃豆类、粗粮、薯类等这类容易产气的食物,还有什么解决办法呢?

做好这三点,减少排气量

01

饭后一小时喝杯酸奶

排气多可能和肠胃功能紊乱有关,引起肠胃功能紊乱的主要原因是吃了辛辣食物、喝冷饮以及暴饮暴食。

每次饭后一小时可以喝杯酸奶,有助于平衡肠道菌群环境。肠道中有益菌数量增多时,能提高食物消化能力,避免食物长时间停留在肠胃中产气。

02

吃饭细嚼慢咽

控制吃饭速度吃饭时狼吞虎咽或一边说话一边吃饭,会使空气跟随食物进入肠道中,从而导致排气。

因此,吃饭时必须细嚼慢咽,每口饭至少咀嚼30下

温馨提示

排气是正常的生理需求,有利于身体健康,正常人每天会排气10~15次。但每天排气次数超过20次,且气味难闻,则需警惕胃肠疾病。若少气或无气且伴有腹痛、腹胀、便秘等症状,则可能是肠梗阻。

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