临近中午，大雁塔街道雁塔路社区的“爱心厨房”又恢复了往日的繁忙景象：洗菜、切菜、炒菜……“爱心助餐队”年过七旬的两位社区志愿者在这个不到10平方米的小厨房里忙活着老人们的午餐。半个小时后，大烩菜出锅了，香气四溢，装修一新的“爱心厨房”也恢复了每周5个工作日为社区16名困难老人提供免费午餐的“工作”。
2019年10月，雁塔路社区将社区后院的一间仓库腾出来用作“爱心厨房”，“爱心助餐队”随之正式成立。10位加入队伍的志愿者，年龄最小的45岁，年龄最大的70岁。她们两人一组，每周三为社区筛选出的16名困难老人做午饭。2020年春节期间突发疫情，让“爱心助餐队”的服务“按”下了暂停键。今年1月份，在雁塔区团委的支持下，“爱心厨房”焕然一新。除了新橱柜，还配置了冰箱、微波炉、电饼铛等小家电，小厨房更多了一份家的温暖。
“天冷，今天我们做的米饭、大烩菜，老人将饭菜带回家不容易凉。”今年70岁的志愿者刘社会负责当日午餐。一般轮到自己当值的那天都会提前一天做准备，平时也会上网搜索适合老人的一些菜品做法，还特意调了9点闹钟提醒自己该出门去“爱心厨房”了“上班”了。
“我们虽然老了，但身体还行，发挥余热为身边的困难老人做点事，也算是为社会做点贡献，挺自豪的。” 刘社会和一旁的搭档表示，家里孙子辈都大了，助人为乐的事充实了自己的生活，还收获了一份欢乐。
为何要花这么大力气为老人做爱心午餐？雁塔路社区党支部书记王珍珍告诉记者，普通人肯定很难想象这些老人生活有多节俭，他们中有的老人常年午餐吃白面条，有的做一顿饭能吃一天。“在多次走访摸排中，我们发现老人的午餐需求特别强烈，结合低龄老人照顾高龄老人的社会发展趋势和号召，决定发挥社区志愿者的优势，发出招募令，我们出钱，志愿者出力，也算是我们社区培育的第一支自组织力量。”王珍珍说。
随着老龄化程度的日益加深，如何发挥自组织的力量做好爱老服务，是社区基层治理的重点和难点之一。“我们的10位志愿者从不缺席、迟到，“爱心助餐队”的成功让我们有了更加大胆的想法，接下来还将培育出更多的自组织。” 王珍珍告诉记者，除了物质上的需求，老人更缺乏精神上的陪伴，他们将号召更多志愿者参与社区治理，用邻里相助实现弱势老人托底服务的全覆盖。
（文/图 西安报业全媒体记者 陈静）
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