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【世界土壤日】苏剑程:“土壤战士”小蚯蚓的大贡献

CC讲坛

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2020-12-04 10:14:53

2020年12月5日世界土壤日主题: Keep soil alive, protect soil biodiversity(维持土壤活力,保护土壤生物多样性)

春天里,潮湿的土地上总会冒出许多小土堆。扒开小土堆,就会看到一条条横七竖八、交错复杂的“地下战道”。战道里住着的就是“土壤战士”小蚯蚓。而地面上的那些土堆,就是蚯蚓的粪便。

苏剑程:星农夫生态科技CEO  2017“社创之星”年度总冠军

 

蚯蚓以农业废弃物为食,被达尔文称为是世界进化史中最重要的动物类群,而蚯蚓粪含有丰富的有机质,能有效改良土壤,被称为“有机肥之王”。

“社创之星”苏剑程利用蚯蚓的生物特性和生活特点,设计出一套“土壤良性循环系统”,从林下蚯蚓养殖开始,进行了一场完整的盐碱地改良实践。

每10亩养殖基地的蚯蚓每月可以处理掉90吨农业废弃物,产出50吨蚯蚓粪,配比后制作成150个立方的土壤改良剂,能够改良30亩盐碱地。


他说他要用一辈子的时间来推动蚯蚓在土壤循环领域的应用,他瞄准了中国5.2亿亩盐碱地,同时希望更多人参与进来,一起让我们的每寸土地都可持续。


蚯蚓如何生宝宝?

大家好!我今天来分享的是一个小虫子,它叫蚯蚓。

可能小时候,我们经常会到地里面去挖蚯蚓,然后拿去钓鱼。很多人知不知道当你把蚯蚓剪成两半,过段时间蚯蚓会自己把另一半又重新恢复起来?

它是一个很神奇的动物,有很强的再生能力。但它的神奇不仅在于此,大家可以看到在蚯蚓的脖子上有一个白白的环带,这是它的生殖器,就像一条围巾一样。两条蚯蚓会头对着头,相互交换环带中的精子到对方的环带里面去,过几天它们就会产下一个蚓茧,每个蚓茧会有三到六条的蚯蚓。所以它的繁殖能力是比较强的。

世界上总共有三千种蚯蚓,而在我们中国有两千多种。目前我们国内养的蚯蚓叫赤子爱胜蚓,我们通常叫它“大平二号”,是从日本引进过来的,它的繁殖倍率可以达到五百倍以上。

你可以在土地上看到一小坨小土包,其实是我们地里面的野生蚯蚓排出来的蚯蚓粪。别小看这一小坨蚯蚓粪,它被达尔文誉为有机肥王,富含有机质、各种氨基酸、氮、磷、钾、有益微生物,所以对于植物来说蚯蚓是很好的肥料。

那蚯蚓吃什么?吃土吗? 其实蚯蚓是取食我们地表的这些掉的落叶,有机腐烂的根茎叶等废物,就比方说我们农业种植中的那些秸秆、牛粪、猪粪,这些都是可以作为它的食料来源。

蚯蚓它怕光、怕热、怕吵、怕水淹,所以说也是很脆弱的小动物。但它也是我们地球的好朋友,它是很卖力的分解者,所以说达尔文把它誉为最有价值的一个生物。


研究蚯蚓的人生导师

蚯蚓全身上下都是宝,目前我们国内通常都会把蚯蚓作为药用,从它体内提炼一种叫蚓激酶的物质,这个物质能治疗我们心血管疾病。此外蚯蚓在环保、肥料、饲料,还有就是化妆品、保健品等方面都有很大的应用,它的产业效益是很大的。

正因为它的强大的经济价值,在海南我们有个老师就专门研究蚯蚓,卓少明老师,他是我的人生导师。我跟卓老师的相遇是因为毕业的时候成立一家传媒公司,是专门为这些科研院所拍摄他们研究的成果,转化成视频,做成专题片,让农户去学习,那时候卓老师就找我拍了两个片子:《应用蚯蚓处理农业废弃物》、《蚯蚓在橡胶园中香蕉园中的应用》。


从2010年开始拍到2012年,跟踪了两年的拍摄,所以这两年跟卓老师学习到了很多。与其说为卓老师服务,还不如说跟他读了两年的研究生,他把他所有的研究蚯蚓的这些知识全数传授给了我。

卓老师从2001年开始研究蚯蚓,研究得很深入,颠覆了我对蚯蚓的认识。我的专业是学植物保护的,那时候我们农业上有个说法,就是说要打农药,把这个蚯蚓干掉,不然的话它会伤及我们农作物的根系。

直到碰到卓老师,我才把理解的误区矫正过来。其实农作物的根系跟我们人一样都需要呼吸的,蚯蚓在不停地翻动土地,促进土壤空气的流动,让根系更好地接触空气,吸收空气中的有益物质,吸收土壤里面的有益成分。

蚯蚓就像一个生物搅拌机一样把我们地表这些有机质经过它的肠道消化排出来,然后让植物去吸收。别看蚯蚓它的结构很简单,其实在它的肠道里面含有上亿种微生物,它取食进去这些废弃物经过肠道的一个蠕动,还有消化各种微生物,互相作用,把里面的那些有害的霉菌都会杀掉,排出来都是有益的。大家可以回去做个实验,你回去拿一个蚯蚓粪放个一年半载的,它都不会长霉。


蚯蚓全身是宝

蚯蚓对我们人类的贡献是很大的。但是在海南的琼海和琼中有几个农村,很多村民会拿三百八十瓦的电瓶到橡胶林和槟榔园里面电捕蚯蚓,他们把电棒插到地里面去,通上电,蚯蚓就会受刺激然后源源不断地从地里面钻上来。

这样的捕杀,结果造成当地很多的农作物大量地减产,因为缺少蚯蚓来翻动土地,土地变得板结,土壤透气性下降。没有蚯蚓粪,土壤肥力也会不断地下降,废弃物也很难降解,滋生各种的这些微生物,一系列的问题接踵而至。

他们电捕之后拿去干嘛?这是他们捕杀回来之后处理的现场,他们会将蚯蚓用一个机器解剖,解剖之后,把它晾晒,晾晒之后卖给制药厂,一斤可以卖到四十块钱。

所以说那时候有人采访卓老师,他就说如果这些蚯蚓被源源不断地电捕出来的话。那蚯蚓的数量会大量减少,野生蚯蚓的繁殖倍率很慢,它比不上赤子爱胜蚓,一年可能就才两三代,恢复起来是需要很长的时间,所以说这是一种杀鸡取卵的产业链。

这是晾晒的一个现场,这么多的蚯蚓被晾晒在这里,原本它们应该为我们去分解这些地面的废弃物,一条蚯蚓的取食量可以达到它体重的一到三倍,这么多的废弃物,如果说没有蚯蚓来帮我们去处理的话,可能我们出门脚踩的不再是绿地,而是植物的一些尸体。

所以卓老师就说如果我们现在这些农业废弃物没有得到很好利用的话,会变成很大的环境问题,而蚯蚓它能够很好地将这些废弃物综合利用,形成土壤的循环,让这些废弃物回到土里面去。


从扛摄像机的变成水泥匠

在2014年4月份的时候,卓老师找到我说:“小苏,我准备要退休了,但是我的研究成果,我希望你能够接这个棒,这些年蚯蚓被电捕,我们其实可以完全通过产业化让他们饲养赤子爱胜蚓来改变产业结构,把我这个成果转化出去,我希望你们这些实干的年轻人能够接这个棒,能够把它做起来。”

经过两年跟卓老师学习,我了解我的创业已经上升到社会责任感,于是我决定放弃我传媒的创业方向,说服我另外一个伙伴转身投入到蚯蚓当中,那时候其实我们团队就两个人。

然后我就开始从扛着摄像机的变成一个水泥匠,然后天天去找各种各样的废弃物来饲养蚯蚓。这是我们建的一个蚯蚓池,来养蚯蚓,我们收集了各种各样的废弃物,把它粉碎,进行发酵给蚯蚓处理。

毕竟是创业,那时候我们想怎么样盈利?我们想了很多方式:拿蚯蚓来育苗,做芽苗菜,还将蚯蚓压制成一种育苗块。因为农业当中经常会用到塑料的育苗杯,农民种的时候,直接就是随意丢弃,形成一个污染,能不能找个东西替代?


我们就把蚯蚓粉压制成一个育苗块,把种子放到育苗块上,浇水,种子就会在育苗块上面生长,长好之后直接可以种到地里面去,就不需要塑料育苗袋了。

但是折腾了一年都没有找到一个很好的盈利模式,我那个伙伴就因为迫于家里面的压力就回家了,找份稳定的工作结婚去了。那时候我在想我是要坚持?还是放弃?

可能我的个性比较固执,如果一件事情做不成,我就会不甘心,每次碰到挫折困难的时候,我就会用一句话来勉励自己,就是那句“天将降大任于斯人也,必先苦其心志。”可能老天爷是在不断地磨炼我。


一场台风带来的转机

我人生的转折是来源于一场台风,就是2014年7月份的时候。这场台风造成了文昌10117亩的农田被海水倒灌,这么多的农田被倒灌之后形成盐碱化,然后没办法再种植经济作物。

如果说按一亩2000块钱的收入来算的话,每年损失将是两千万,但是这仅仅是经济损失,很多农民没有地种了,他们都出去打工了。留守儿童、留守老人现象很严重。你们去农村看到很多漂亮的房子,其实他们一年可能就回来一两次。


我就在想这么大片的盐碱地有没有办法去改良复耕?当地的农户跟我说:靠水洗要3到5年的时间。3到5年?那要等到什么时候?有没有快速的方式?

我就了解到有人用蚯蚓来做土壤改良,他们把蚯蚓放在盐地里面去养蚯蚓,我发现这个不行,在海南雨水太多,蚯蚓又怕水淹,所以这个方法行不通。

还有人用蚯蚓粪来做改良,那我就想,我可以生产蚯蚓粪,我就带这个想法去找农户,当地农户就质疑我们说没有听说过这种方式能治理的,一般都是靠水洗。

后面我们又通过当地的领导协调拿了一块实验地过来,先是在盐碱地上平铺一层5公分厚的蚯蚓粪,用耕地机深翻了20公分,把它拌匀。7天里浇了几次水,然后就开始播种,我们种了6个品种,有南瓜、豇豆、空心菜、菜心、丝瓜。

大家可以看到,我们在旁边设置这个对照区是没有改良过的,基本上你是种不了东西的,改良后的这个明显就丰收了,空心菜的产量接近正常的没有被盐碱化的土地了。

有一天,小伙伴跑过来跟我说,我们放在路边的蚯蚓粪被村民给偷走了,我一听高兴坏了,就这样,村民开始接受了我们的改良方案。那时候我就在想,这么好的成果为什么没有推广出去?我去跟别人说,你们要3到5年时间,我要7天,7天!大家想想是什么概念?没人相信。


把蚯蚓养在橡胶林下

然后我在想土壤改良这个事情的难点究竟在哪里?其实关键是两个问题:一个是你哪里找这么多的蚯蚓粪?我们改良一亩地投了3到5吨这么大的量,你要解决规模化的问题;还有一个就是它成本问题,就是你哪来的原材料?还有运输成本。


海南有700万亩的橡胶林,我是在想能不能把蚯蚓养殖引到这里下去,这样子就可以解决规模化的问题,而且海南经常有台风,而橡胶林又可以抗台风,而且不需要做太大的设施投入。

所以我就开始花了两年的时间琢磨了林下养殖的一个标准化的模式。还有一个成本,成本包括两个,一个是农业废弃物可以作为蚯蚓的食料,通过蚯蚓处理之后,我们得到蚯蚓粪,然后把它制作成土壤改良剂。


这是我们在海南做一个尝试,就是回收菜市场这些废弃物来给蚯蚓处理,然后我们把它铺在上面,不需要经过发酵,7天之后,蚯蚓就会直接把这些菜叶、烂瓜果全部都干掉,蚯蚓吃的速度是相当得快。

还有一个最大的成本就是运输成本,运输成本其实可以通过就近回收来降低。可以在各地去复制,只要有一片林地,我就可以把养殖的模式附在这里,然后把周边的废弃物回收过来进行处理,就近改良当地的土地。所以说通过这种方式来缩减运输的成本。


我是希望打造一个良性的土壤循环系统,目前我们在海南建立了一个10亩的林下蚯蚓养殖基地,每个月可以处理90吨的农业废弃物,每个月可以产生50吨的蚯蚓粪,通过配比把它制做成150个立方的土壤改良剂,每个月的量可以改良30亩的盐碱地,整个系统循环起来。

把土地改良之后,我们又可以种植更高品质的这些植被、农作物,然后产生的废弃物又可以循环过来让蚯蚓处理,整个循环系统没有任何的污染,没有任何的废弃物。


中国还有5.2亿亩盐碱地

但是土壤改良这个事不是我想象中那么简单,如何做到高效改良,从3到5年变成7天?里面还有很多的技术难题需要攻关,所以我就跟中国热带农业科学院环境与植保研究所联合起来,开发高效的土壤改良剂。有了他们做我的后盾,我就可以大胆的在做土壤改良的事情。

除了海南以外我还了解到全国其实有5.2亿亩的盐碱地,而且这个面积在不断地扩大,我国是盐碱地世界排名第三,这么大的土地资源被闲置着,如果说我们能够把它们改良好利用好的话,产生的经济价值那是相当的大。

我一个人可能每年也就是一点点去干一亩,两亩 ,三亩,四亩,我力量很薄弱,但是我希望把这个模式能够复制出去,让更多人参与,可能土壤改良这个事才真正的有希望。


让每一寸土地都可持续

我本身是学植物保护农药的,大家可能对农药的概念没有太深的了解,农药里面有个词叫农残,而且很多农户你去问,不打农药是种不出菜来的,这是多恐怖的一句话,可能有人说农药你吃下去之后,它会慢慢地降解,其实再如何降解都会有残留的,而且我们人类是在食物链的顶端,会不断地富集在我们体内。

国外有个研究,随着人类农药、化肥用量的增长,我们人类疾病的增长是成正比的。而且农药会刺激这些害虫的变异,打药越多,发现这些害虫越打越多,越来越难防,所以现在农药很多就是这个农药跟那个农药配来配去,最后可能都防不住这些害虫。


还有另外一个最严重的问题就是它把害虫干死的同时也把我们的益虫也干死了,其实整个食物链就是由这些小的虫子慢慢地一点点地往上走,打破了食物链这个平衡之后,你会发现很多植物再也看不到,很多动物再也看不到,都开始慢慢灭绝掉了,就是因为这食物链慢慢被打破了。

因为这场台风让我清楚认识到我接下来这辈子要干的一件事情,就是推动蚯蚓在土壤循环领域的应用和推广。我愿意让更多人把我这个技术传递出去,让更多人参与进来改良我们的土地,让我们的每寸土地都可持续。



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