秋天养肺最重要，这道简单的家常菜，来助你赶走秋燥，全家都舒服_人民号

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秋天养肺最重要，这道简单的家常菜，来助你赶走秋燥，全家都舒服

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2020-09-27 10:56:45

秋天对比其他季节来说，最大的特点就是秋燥，一来是很容易引起皮肤和口舌部位的干燥，而是对于肺部来说也有很大的伤害。

大家在秋季除了正常的补水防秋燥以外，在饮食上也要更注意保养，多吃些润燥、滋润的食材，对于肺部的健康有很好的保护作用。

莲藕作为秋冬季节特有的食材，也是补肺的好食材，可以很好的帮助缓解秋燥，微量元素和膳食纤维的含量也很丰富，可以帮助排出体内的废物和垃圾。

糯米莲藕

by 书拉密女love

配料:

莲藕2节、糯米适量、冰糖适量、红糖3包（约100克）、红枣适量

烹饪步骤:

1.糯米提前浸泡1小时左右。

2.莲藕去皮，清洗干净。

3.将莲藕的一端切下一小节，方便放糯米。

4.把糯米慢慢的放入莲藕孔里，用筷子把糯米一点点的戳下去（此处需要耐心）。

5.莲藕中的糯米不要放满，放八、九分满就可以了。

6.把步骤3中切下来的小节莲藕，用牙签固定好（如图）。

7.第二节也依次做好。

8.红枣对半切开，方便入味。

9.把步骤7放入高压锅，添水至刚刚漫过莲藕即可。

10.放入红枣和冰糖。

11.我用的是小袋装的红糖，其实家里有什么样的用什么样的就可以。

12.把红糖倒入高压锅。

13.炉灶开火，大火烧至高压锅出气，再压45分钟左右。

14.等高压锅自然凉了再开锅（小的那一节已经取走了），最好是再泡一下，莲藕会更入味，我中午做的，泡了一下午。

15.捞出莲藕，切片（厚薄随意）。

16.开吃。

菜谱小贴士:冰糖和红糖的用量按个人口味添加。

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