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孩子在成长的过程中是补钙的黄金时期,我们作为家长也是一直为了孩子的身体发育而担忧,经常在药店花大价钱去买保健品给孩子补充营养,孩子不爱吃,吸收也不好,通常都是浪费了。
哈妹觉得与其花大价钱去买保健品,还不如在家给孩子做可口美味的食疗菜肴补钙,今天我就推荐一道补钙的黄金菜哦,妈妈们可要多做给孩子吃哦!
这道菜是花蛤炖蛋。花蛤材料非常便宜,但营养非常高,属于高蛋白,低脂肪,低热量,而且富含铁、钙、磷、碘、各种维生素和氨基酸的美食,非常适合孩子食用。
花蛤炖蛋
by 浩轩and馨瑶
配料:
花蛤6个、鸡蛋2个、盐适量、温水适量
烹饪步骤:
1.准备食材:花蛤、鸡蛋。
2.鸡蛋磕破碗中打散,加入适量温水搅拌均匀。
3.用过滤网过滤一遍,蛋羹会更加细嫩。
4.锅中加水烧开,放入花蛤,煮到口全开。
5.将花蛤放入蛋液中。
6.用保鲜膜封起来。两边用牙签插几个小孔。
7.放入锅中炖15分钟左右即可。
菜谱小贴士:1、一定要把花蛤净泥沙,不然营养口感。
2、鸡蛋液过滤后,口感更加细腻。
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