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燥热咳嗽常见于秋天。天气干燥再加上身体中还有夏天存留的火气,很容易引发燥热咳嗽。燥热咳嗽的应对方法是清热润燥。银耳、莲子、百合等这些白色食材大多具有润燥的作用,雪梨、荸荠、枇杷、甘蔗等具有清热的效果,两种食材合并起来,可以缓解燥热咳嗽的症状。
雪梨百合
准备材料:雪梨1个,鲜百合半头,清水1500ml
开始制作:
1. 鲜百合去除根部, 洗净, 用手轻轻剥成片状。
2. 雪梨洗净不去皮,去核切成块状。
3. 煮锅中放入清水,凉水时将雪梨放入,小火煮 20 分钟。
4. 放入百合,再煮至百合变透明即可。
小贴士:秋季温差较大,要注意及时加减衣物,预防秋季咳嗽和感冒的发生。除了多吃润肺清热的食材外,还要注意尽量不吃辛辣、调料多的菜式,油炸、油大以及肉类也要尽量减少食用。
选自《再忙,也要给孩子做晚餐》这本书,版权所有。
特别声明:本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布,仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。
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