人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo 人民号首页,人民号缩略图,人民号logo

夏天多吃这菜,5元一斤,暖胃驱寒气,开胃促消化,常吃身体好

美食杰一食一刻

|

2020-06-22 13:19:42

夏天多吃这菜,5元一斤,暖胃驱寒气,开胃促消化,常吃身体好。不少年轻的朋友,一到夏季,每天都离不开冷饮,觉得爽口解渴又解暑。食用冷饮,一时舒爽,但对肠胃的损伤是极大的,而且夏季湿热,常吃冷饮会使湿气淤积在体内,散不出来。夏季,要吃些暖胃驱寒的食物,有助于排湿解乏。今天,小编就为大家推荐一种这样的食物,它就是花椒芽。花椒芽的香气,和花椒一样,但是没有那么重,淡淡的香味。花椒芽能够促消化、顺胃气,肠胃养好了,身体舒畅。我做了一道“花椒芽拌豆腐”,感兴趣的朋友不要错过呀!

花椒芽拌豆腐

By 万山红

配料:

北豆腐 200克、花椒芽 50克、精盐 2克、花椒油 1勺

烹饪步骤:

1.水里加点盐,这样煮的豆腐筋道好吃

2.煮2--3分钟,把豆腐煮透

3.晾凉后抓碎。碎的好入味。

4.嫩的花椒芽洗净

5.切碎

6.萨拉米肠稍微煎一下切碎

7.把萨拉米肠放入豆腐里

8.放上花椒芽碎,加盐和花椒油,也可以放香油

9.拌均匀即可享用

烹饪小贴士:

1. 豆腐提前焯煮一下,能够去除豆腥味,还能使豆腐吃起来更有嚼劲。2. 为了豆腐入味,我是将豆腐抓碎的,也可以将豆腐切成小块,根据自己的习惯。3. 凉拌的花椒芽,要选择嫩的,口感好。4. 豆腐钙质丰富,不宜与草酸丰富的绿叶菜一起食用,比如菠菜,否则钙质和草酸容易发生反应,形成草酸钙这种沉淀物质,加重肠胃负担,难以消化,钙质也无法吸收。5. 豆腐不宜与蜂蜜一同食用,两者都是润肠道的食物,一同食用容易导致腹泻。

你有花椒芽的其他搭配推荐吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

特别声明:本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布,仅代表作者观点。人民日报提供信息发布平台。

写下你的评论

热门评论
{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞

{{item.content}}

最新评论
{{item.app_user_name}} {{item.news_timestamp}} {{item.like_num}} 赞
{{++index}}
{{cell.app_user_name}} {{cell.news_timestamp}} {{cell.like_num}} 赞

{{cell.content}}

{{item.content}}

已加载全部内容
相关推荐

实时热点