TOP9 中烹协发布餐饮行业复工复业的通知

2月15日，中国烹饪协会发布“关于餐饮行业有序复工复业的通知”，要求在新冠肺炎疫情防控期间，各餐饮服务单位应在做好防控工作的前提下，本着防控从严，错峰有序的原则，按照当地政府有关规定，陆续开展复工复业。

切实做到保障餐饮消费市场供应和满足居民生活需求，最大限度的减少疫情对餐饮经济带来的影响，维护餐饮业正常有序的发展。

上述《通知》强调，餐饮服务单位复工须成立企业防控组织，负责依法依规指挥本企业有序复工。

餐饮服务单位须提前开展连续监测14天，合理安排复工日期。外地员工不提前返岗，本地员工封闭管理，活动轨迹清晰可控。提前统计员工预备到岗情况。

TOP8 北京发布2471家外卖供餐门店目录

自2月10日起，随着企业复产复工，北京市餐饮行业协会联合餐饮企业第一时间收集汇总会员企业中供应外卖企业名录，发布《北京地区餐饮外卖供应名录》，涉及北京市2471家餐饮门店，让复工人员吃到安全健康饭菜。

这次发布的餐饮企业名录既包括正餐、快餐，也包括火锅、饮品等共计101个餐饮品牌，能有效解决复工人员工作餐和便利市民多样化就餐需求。

这次发布的餐饮门店基本实现“无接触”式配送餐服务，并提倡消费者非现金结算。各餐饮企业按照政府相关部门发布的防控指引加强员工个人防护，严格落实餐厅每日定时消毒工作，做好员工体温记录、全程佩戴口罩等，避免交叉传染和餐品污染。

TOP7 益生菌能防治新冠肺炎？回应来了！

近期有媒体报道，有微商从销售防护用品转向销售保健食品及普通食品，然后用编造、断章取义等手法歪曲专家观点，将食品包装成“防治新冠肺炎”的药物，如推销益生菌类食品，宣称“吃益生菌能防治新冠肺炎”。

图片来源于网络

上海市市场监管局回应指出任何食品（包括益生菌类食品）宣称具有预防或治疗“新冠肺炎”功效的属于虚假宣传。

广大消费者发现任何食品宣称疾病预防、治疗功能的，特别是宣称具有预防或治疗“新冠肺炎”功效的，应及时拨打12315热线电话向市场监管部门投诉举报。

TOP6 湖北库存粮可满足湖北6000万人半年以上需求

为保障全国各地特别是湖北省的粮油供应，中储粮集团各地粮油储备企业春节假期以来先后紧急复工生产。目前，中储粮湖北分公司库存的中央事权粮食1000万余吨，可满足湖北6000万人半年以上需求。

中储粮集团称，目前，全国小麦、稻谷等粮食库存充足，口粮品种可满足全国人民的消费需求，在保障粮食安全方面有坚实的储备基础。同时，公司结合湖北等疫情严重地区的储备规模、品种、布局，及时摸清当地的加工、调运能力等情况，已做好储备粮油应急动用保供预案，确保国家需要时高效组织投放。

TOP5 内蒙古支援湖北600吨生活必需品

在全国全面抗击新冠肺炎疫情的重要时刻，内蒙古自治区党委、政府决定支援湖北省部分生活必需品物资，帮助湖北抗击疫情。此次支援的物资包括：200吨羊肉、100吨牛肉、100吨猪肉和200吨牛奶。

这批物资由自治区分别从锡林郭勒盟、呼伦贝尔市、赤峰市、呼和浩特市有关企业采购，统一运送到湖北省。由湖北省方面将这批援助物资安排给荆州市和天门市。

捐赠物资装车/王悦文摄

TOP4 疫情期间，在家无事做 贵州男子捕杀食用果子狸被查处

近日，贵州省毕节市公安局七星关分局团结派出所查处一起偷猎并食用野生动物果子狸的案件。

图片来源：七星关公安

2月8日，团结派出所接到群众举报，称团结镇青杠村的村民胡某这几天常带着捕猎工具，鬼鬼祟祟地在村里后山游荡，疑似偷猎野生动物！

疫情当前，竟然还有人顶风作案！派出所民警立即赶到青杠村，经过对已有线索的分析研判和大量走访调查，终于把胡某堵在家中并将其抓获，同时收缴到捕猎器和野生动物两只。

图片来源：七星关公安

经审讯，胡某交代其因疫情爆发闲赋在家无事可做，便想用自己做好的捕猎器去山上打点“野味”换个口味。其将捕猎器安装在后山的树林中，通过非法手段捕获了两只野生动物果子狸，随后自行宰杀食用。当民警训诫其捕杀野生动物属于违法行为且极易传染病毒时，胡某表示十分愧疚和后悔。

目前，案件正在进一步办理中。

TOP3 14000吨中央储备猪肉投放市场

商务部会同国家发展改革委、财政部等部门于2020年2月14日组织投放14000吨中央储备猪肉。下一步，商务部将会同相关部门根据市场情况，继续加大投放力度。

图片来源：商务部

TOP2 首部省级禁食野生动物法规出台

新冠肺炎疫情为滥捕滥吃野生动物敲响警钟。天津市十七届人大常委会第十七次会议2月14日审议通过了《天津市人民代表大会常务委员会关于禁止食用野生动物的决定》，自公布之日起施行。

决定共18条，主要规定了禁止食用野生动物的范围、措施、管理职责和法律责任。

为了加强对禁止食用野生动物的全方位、全链条监管，决定明确要求，任何单位和个人不得生产、经营利用禁止食用的野生动物及其制品制作的食品，不得以食用或者生产、经营食品为目的，猎捕、出售、购买、运输、携带、寄递禁止食用的野生动物及其制品。餐饮经营者不得以禁止食用的野生动物及其制品的名称、别称、图案等制作招牌、菜谱招揽、诱导顾客。

为了严厉打击食用野生动物及其制品相关违法行为，决定以相关法律规定为依据，结合天津实际，规定了严厉的处罚。

TOP1 国家卫健委发布新冠肺炎防治膳食指导

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会，针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点，并根据《中国居民膳食指南》（2016版）和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》，研究提出营养膳食指导，供公众和医疗机构参考。

图片来源：国家卫健委

综合整理自新华网、中国新闻网、国家卫健委、上海市市场监管局、中国烹饪协会等